第137章炒料盐

第137章炒料盐

一上午的时间，也仅仅把所有的猪肉分成一条一条宽七八公分、厚两公分的肉条。

并没有开始腌制。

就这样，家里的盆也不够用的，还是王老牛和白洁又跑了一趟大队部。

从大队部的仓库里拿了不少大木盆回来。

大队部的仓库里之所以有这么多大木盆，还得益于五十年代末的大锅饭。

准确说是集体大食堂。

为了搞好大食堂，大队部专门用石头，建了一个很宽敞的食堂。

还买回来不少的锅碗瓢盆。

后面大食堂撤了，各自回家吃饭。

但是，这些买回来的锅碗瓢盆，属于集体财产，谁也不敢私分。

就全部放进了仓库里。

原来的大食堂就变成了大队部的小食堂。

接待上级领导，也负责给大队部和民兵队做饭。

农忙的时候，才会给社员管饭。

所有的猪肉条，全都泡在水盆里。

需要时间化冻。

“老牛叔，上午多亏你帮忙，不然可弄不完。

中午咱爷俩好好喝两杯。”张红旗笑着挽留王老牛。

“行，中午喝两杯！”王老牛很爽快的答应下来。

中午饭菜很丰盛，醋溜肉条，红烧排骨，东北版回锅肉，干菇炒肉，干豆角炒肉，爆炒豆干，醋溜白菜，酸辣土豆丝。

八个热菜，外加一个油炸花生米、小葱蘸酱。

凑了十个菜。