正文

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  糖价很贵,一斤六十文,时乐只买了半斤,今日卖帕子的钱已经全花完了,还花了从家里带的五文。

  回家还应该再买些肉和鸡蛋,不过后日才是腊八,得三天后才能回家,现在买肉放到那个时候就不新鲜了。

  两人商量过后,决定回家那日再来买,今日先买五个鸡蛋,家里虽说还有十来个,但是有一半都比较小,只适合自家吃,到时候从家里挑出五个大的,并上今日买的一起凑成十个。

  买鸡蛋一会儿回家路过集市顺便买就成,两人想着先去买些油,家里猪油和芝麻油都不多了,得备上一些,不过今日来得有些晚了,也不知还能不能买到猪板油。

  时乐拉了一下顾朝朗的手臂,轻声道:“我们快些走,先去肉摊子瞧瞧可有板油。”说完就把一下放开手,街道上人很多,时乐有些不好意思挨顾朝朗太近。

  时乐说话声音有些小,顾朝朗发觉他在说话时就低头凑过去,这会儿点了点头,顺着时乐的话加快了脚步。

  两人走到肉摊子前一瞧,板油果然已经卖完了,那老板见了还笑着说他们来晚了一步,板油刚被买走。

  时乐叹了一口气,这个时候他真不希望老板这么积极,难道不知道刚好错过比来迟了许久要更让人难受嘛,最后硬是挤出一个笑和老板告别,去寻其他的摊子。

  两人在周围转了许久,最后在一个小摊子上买到了最后一斤板油,那个老板瞧着很是面生,估摸着是刚到镇上摆摊的,生意也不是很好,不过时乐倒觉得老板人不错,大方爽朗,肉也新鲜,生意肯定会越来越好。

  两人又去卖芝麻油的铺子里买了一斤油,今日忘记带装油的罐子,又多付了一文钱,两种油一共花去三十文钱。

  买完东西,两人便动身往镇外去,时乐抱着罐子,顾朝朗拎着篮子,路过集市时又买了鸡蛋,最后才踏上回家的路。

  回到家已经是正午,时乐随意做了两个菜,两人吃了饭就各自忙活起来。

  昨日雪停,今日积雪还没有化完,也不适合去外面做什么,时乐就坐在火塘边绣帕子,顾朝朗则收拾了家里的农具,也坐在一旁检查、修补。

  腊八前一夜,时乐把豆子淘洗干净,放在木盆里浸泡,这样明天煮粥时才能煮得软烂。

  翌日,巳正。

  时乐起来洗漱完便准备煮腊八粥,各色食材淘洗干净放到锅里,泡过的豆子也加进去,放到火塘上煮着。

  煮粥一开始不能加太多水,不然沸腾的时候会溢出来,得一边煮一边加水,足足煮上一个时辰,再加入糖块继续煮,将近午时才煮好。

  顾朝朗背对着时乐正在门口劈柴,院子里还有些湿不方便,劈柴又难免有些木屑,在灶房门口正好。

  午时刚到,院外就传来了敲门声,时乐出去一看果然是顾清。

  顾清端着一大碗腊八粥站在门口,见时乐出来忙递过去,笑着道:“时乐哥哥,这是我家煮的腊八粥,送来给你们尝尝,快拿着。”

  时乐也笑着应了,接过碗就要拉顾清进来。

  顾清往后退了一步,摇摇头,“我不进去了,回去还有事儿呢,过两日再来。”

  时乐这才点头,脸上带着浅笑,“那你一定要来,可不要骗我。”

  顾清嘿嘿一笑,摆摆手转身走了。

  时乐端着粥回了灶房,把碗放在桌上,招呼顾朝朗过来,“这是顾清送来的粥,等会儿我们也该送过去了。”

  顾朝朗点点头,问道:“我们谁送过去?还是一起去?”

嫁给农户的山居生活 第30节

  时家大哥欲言又止,良久才小声道:“这几日得闲,在家里住几日再回去。”

  时乐重重地点点头,笑着道:“我们就是这样打算的,在家里住一日,明晚再回去。”

  时晖这才松一口气,笑着点点头。

  一旁的时大常年皱着的眉头也舒展开来,嘴角露出笑道:“你的屋子还给你留着,你娘经常打扫,你们小两口今晚就住你的屋子。”

  时乐和顾朝朗对视一眼,脸上都有些羞涩,还是笑着应了。

  几人闲话不久,一旁刘香莲已经开始端菜上桌,招呼他们吃饭了。

  桌上满满当当放着菜,说是宴席也不为过,刘香莲笑道:“今日排骨煮得不够久,还有些硬,不过已经熟了,你们吃吃看,要是不行就再煮一会。”

  时乐坐到他娘和他大嫂中间,拉了一下他娘的袖子,朗声道:“娘,快坐下吃饭,不要忙活了。”

  刘香莲笑骂了一声,顺着时乐的力道坐下,一家人开始热热闹闹地吃饭。

  饭后,时乐起身帮忙收拾碗筷,他大哥则去后院抓鸡,家里的鸡还比较小,不过一只也足够一家人吃一顿了。

  顾朝朗也起身去帮忙,和时晖一起在院子里杀鸡,拔鸡毛。

  等几人忙活完已经是未时,今日没有太阳,不过云也不厚,瞧着不会下雪,只是依然很冷,一家人就围坐在火塘边烤火。

  火塘里的架子上炖着鸡,下方烤着红薯和土豆,火钳也架在里面,用来烤年糕,大家一边烤火一边吃,比吃午饭时还热闹几分。

  晚上吃过饭,时乐和他大嫂收拾碗筷,他娘则回屋拿了干净的被褥,往时乐的屋子去。

  屋子虽说一直都有打扫,但是久不住人多少有些异味,今日开着门窗通风换气,就拖到现在才换被褥。

  今日刮风,屋里又落了些灰尘,刘香莲四处打扫了一遍才开始铺床,两床厚厚的被子,褥子也垫了两床,这样睡起来才暖和。

  收拾完屋子,刘香莲关好房门才往灶房去,里头一家子正在烤火。

  时乐见他娘进来,拍了拍身旁的凳子,“娘,快过来坐。”

  屋外是寒风凛冽,屋内是欢声笑语,日子庸常琐碎,却又趣味十足,这噼啪作响的火光足以温暖人生。

  等一家人说尽关心与担忧,才慢慢洗漱,回屋歇下。

  时乐带着顾朝朗回到他的屋子,等两人坐到床上,时乐拉着顾朝朗兴致勃勃道:“你看床头那个竹蜻蜓,是我小时候我爹给我做的,还有那个小陀螺,木头雕的小鸟,不过这个是买的,当时还买了一个小鱼,后来找不着了……”

  顾朝朗一边听一边点头,这个房间他之前迎亲的时候来过一次,不过那个时候心里紧张,什么都不敢看,只记得盖着红盖头的时乐。

  两人又聊了许久,时乐滔滔不绝地说起小时候的趣事,说着说着还突然起身,指给顾朝朗看当时留下的小物件,一直到亥时才渐渐停下。

  翌日,时乐自然而然地起晚了。

  第40章

  时乐推开房门,就看见顾朝朗和他大哥在院子里劈柴,他凑过去叫了他哥一声,又对着顾朝朗笑了笑,才往灶房去。

  灶房里他娘和大嫂在忙活着,时乐四处瞧了瞧,没看见他爹,询问道:“娘,我爹呢?”

  刘香莲听见动静回头,“你爹昨晚就念叨着你爱吃冬笋,今天一大早就去挖笋去了,连瑞儿都跟着去了。”

  时乐嘿嘿一笑,几步走到他娘身边开始腻歪。

  刘香莲轻拍了他一下,笑骂道:“快去洗漱,在这磨蹭什么。”

嫁给农户的山居生活 第31节

  两人继续坐在火塘边烤火,过了半晌,时乐突然扭头看顾朝朗,“你说我做苕丝糖去卖怎么样,应该会有人喜欢吧?红薯家里就有,做法也简单。”

  顾朝朗凝思片刻,慢慢道:“那你得好好算算价钱,这个要放不少糖和油,卖得太便宜就亏了。”

  时乐点头道:“我再想想,若是合适就腊月二十七的时候去卖,那天大家都去赶集,应该能卖出去。”

  顾朝朗也跟着点头。

  这场雪一直下到腊月下旬,转眼已经是腊月二十二了。

  雪已经停了,只是积雪未化,正午吃过饭,顾朝朗就拎着竹篮去了镇上。

  年节将近,正是采办年货的时候,今日得先去买一张新的灶神像,还有新的窗户纸,祭灶的糖,剩下的二十七赶集的时候再买。

  等顾朝朗买完东西回家,时乐接过他手里那罐饴糖,开始做糖瓜。

  第41章

  时乐是第一次做糖瓜,即使在脑子里过了好几遍,上手还是有些不熟练。

  饴糖放进锅里熬制,这个过程得一直搅拌,让糖充分受热,等糖浆里开始冒泡,炸出糖花就可以出锅了。

  出锅后的饴糖微微放凉,像抻面一样来回抻,拉长,扭一下对折,继续拉长,如此反复,和做拉面有些像。

  这个过程十分费力,时乐做的少所以就直接手抻,若是做的多,得安一个木头桩子,将熬好的糖挂在木钩上,再开始手抻,或者两个人一起抻。

  等糖抻到抻不动,再将糖条捋得均匀顺滑,粘成一条中间空心的长糖管,等糖管冷却定型,用麻绳围着糖管用力一勒,将其分割成小团,糖瓜就算完成了。

  做糖瓜全程都要迅速,尤其现在天冷,一但手慢了糖就会凝固,等时乐终于做完直起腰,已经是满头大汗,顾朝朗连忙拿了布巾递给时乐。

  等时乐擦完,顾朝朗接过布巾,看着时乐有些泛红的脸,他声音有些低沉,“明年我来做,你在一旁指挥我,我肯定能行。”

  时乐揉了揉自己的腰,点头道:“那成,明年我教你。”

  顾朝朗点点头,转身将布巾洗干净放好,就出去干活了。

  除了糖瓜,祭灶神还要做烧饼,不过这个简单,明日慢慢做就好,时乐把桌上的糖瓜收到橱柜里,开始琢磨今天的晚饭要吃什么。

  时乐在灶房里四处找了找,在角落里看见家里还剩的最后一截腊肠,便想着今日吃了,再过几日就要买年猪,也不差这一点儿。

  腊肠做法有很多,时乐最后决定做一个腊肠焖饭,鲜香可口,做起来也简单方便,他和顾朝朗都爱吃。

  之前做过腊肠土豆焖饭和腊肠板栗焖饭,时乐今日做的是加青菜的,更清脆爽口一些。

  淘米下锅,加入切片的腊肠一起煮,一旁顾朝朗已经摘了青菜回来,淘洗干净放在盆里,等着时乐一会儿用。

  今日做的饭菜简单,时乐也没有烧灶火,等火塘上的饭焖熟,他才开始炒青菜。

  青菜切丁,锅里少许猪油烧热,下锅翻炒,加入盐和几滴酱油,再翻炒几下,然后把另一个锅里的腊肠米饭倒进来拌匀,今晚的晚饭就做好了。

  吃过饭外头天刚擦黑,顾朝朗起身收拾碗筷,时乐也没有耽搁,火塘上正烧着水,他回屋把洗漱用的东西拿过来,等水烧热就开始洗漱。

  时乐洗漱完坐在一旁烤火,等顾朝朗洗漱好,热水罐也灌满了,两人就早早回屋歇下。

  翌日,腊月二十三,祭灶神。

  时乐起了个大早,难得地和顾朝朗一起起床,热水洗漱,顾朝朗起身去院里的凉亭里劈柴,柴火是下雪前特意收到亭子里的,这些日子用得勤,得多劈一些备用。

嫁给农户的山居生活 第32节

  买回来的纸是一整张,还得比照着窗棂的大小用剪刀裁齐,最后才是贴窗户纸。

  时乐和顾朝朗站在窗户对面,时乐手里拿着一个宽竹片,把浆糊抹到窗棂上,先抹上方的窗棂,抹完退后一步瞧了瞧,没有哪里不均匀的地方,转头招呼顾朝朗道:“快快快,快把窗户纸粘上去。”

  顾朝朗应了一声,双手捏着窗户纸的两边,平平地贴到窗棂上。

  时乐一直盯着顾朝朗的手,“等一下,左边贴歪了,往上一点儿。”

  等顾朝朗往上拉了,时乐半眯着眼睛看了看,又接着道:“高了高了,往下一点儿。”

  顾朝朗也没有不耐烦,又顺着时乐的话往下挪了一点儿,眼睛盯着窗户纸,余光看向时乐,“可正了,还需要挪吗?”

  时乐左右看了,朝顾朝朗点点头,顾朝朗这才上手把窗户纸压紧,方才只是按到浆糊上,得压上好一会儿才能粘牢。

  时乐继续往左右两侧的窗棂上抹浆糊,一边抹一边把窗户纸按上去,等全部抹完他才退后瞧了瞧,没有粘歪,时乐满意地点点头,这才上前把窗户纸压紧,顾朝朗则一直按着上方以防窗户纸没粘紧掉下来。

  换好堂屋的窗户,两人歇了口气才继续换侧屋和灶房的窗户纸。

  等换好所有的窗户纸,已经是傍晚了,时乐把换下来的旧窗户纸放到火塘里烧了,回屋拿了钱递给顾朝朗,交代道:“今早去李婶子家订了二十块豆腐,你去拿的时候顺便把钱给了。”

  顾朝朗接过钱放在怀里,问道:“李婶子有说什么时候去拿豆腐吗?”

  时乐想了想应道:“李婶子是说晚上,估摸着现在去就差不多。”

  顾朝朗点点头,起身去院子里拿了装水的木桶,刷洗干净,拎着两只桶出去了。

  时乐从灶房里探出头,“你快些回来,我马上就做晚饭了。”

  顾朝朗头也没回,扬声道:“知道了。”转眼就出了院子。

  时乐轻哼了一声,匆匆把饭煮上,又忙活起来。

  今天买了豆腐,等会儿就得把豆腐切了晾着,等过两日腌腐乳,还有明天杀年猪,当天就得把肉腌上,还要做腊肠,今天得先把要用到的东西都准备好放到灶房里,明日才不会手忙脚乱。

  等顾朝朗拎着豆腐回来,时乐招呼着顾朝朗把木桶放到桌边,两人坐在火塘边吃过饭,顾朝朗收拾碗筷,时乐开始处理豆腐。

  把豆腐一一拿出来放到案板上切块,一块豆腐切成八小块,切好的豆腐放到木盆里,用盐水浸泡一个时辰。

  泡好的豆腐放到簸箕里沥干水分,等明早太阳升起的时候再拿去院里晒干,若是天气好,晒上一天豆腐表皮就能晒干变黄。

  事先洗净晾干的稻草平铺到干净的簸箕上,把晒干的豆腐放上去,再盖上一层稻草,等到豆腐自然发酵,大约四五天,豆腐表皮就会长出白毛,渗出黏液,这个时候就可以腌制腐乳了。

  不过这是之后要忙活的事儿,今晚时乐把豆放到簸箕里沥着水,就和顾朝朗早早洗漱歇下了。

  翌日,天刚蒙蒙亮,顾朝朗已经推着车出门了。

  时乐也没有闲着,把昨日收出来的东西又刷洗了一遍,尤其是灌腊肠的工具,一年只用一回,虽说扫尘那日简单洗过一回,今日要用还得再洗一遍。

  洗完东西,见太阳出来了,时乐又把灶房里的豆腐端出来放到院里的架子上晒着。

  往外头看了一眼不见顾朝朗回来,时乐就回灶房开始做苕丝糖,明日就是赶集的日子,明早现做有些来不及,今日下午也很忙碌,就这会儿有功夫做,幸好做好的苕丝糖能放好几天,也不像糕点一样要趁热吃。

  时乐做这个要熟练得多,只是不知道能不能卖出去,他做的不多,拇指大的糖块有五十来个,还有一点儿碎糖块,明日也带着去,让人先尝后买。

  苕丝糖金黄酥脆,看着比普通的糖块要诱人得多,而且主料是价钱便宜的红薯丝,因着红薯本身就有甜味儿,糖放得也不算多,只是略费油,时乐想着两块糖卖一文钱,也能赚不少。

  做好的糖用油纸包起来放到橱柜里,明日装在篮子里就能拎着上街,时乐又回屋拿了一张油纸裁了,万一明日有要包糖的也方便。

  时乐忙活完坐在火塘边烤了会火,瞧着快到正午,也不知顾朝朗几时回来,便煮了一锅粥,这样回来得晚也不影响。

嫁给农户的山居生活 第33节

  时乐走过去询问道:“可要我帮忙,你一个人行吗?”

  顾朝朗摇摇头,抬眸道:“不用,你歇一会儿吧。”

  时乐点点头,往一旁去了。

  顾朝朗见他走远也没在意,低头继续忙活,他用手抓起盐抹到肉上,用力搓均匀,每一个缝隙都要搓到,这样肉才不会坏。

  然后放到干净无水的大缸里码起来,他先腌的是臀肉,随后是五花肉一类,最后才是腿肉,猪头和里脊。

  所有肉腌好放进缸里,再把盆里多余的盐和料撒在上面,用竹席盖住缸口,又从侧屋拿了一张桌子倒放在上方,压了一块大石头上去,这样肉里的水分出来得更快。

  腌制三天后把肉拿出来翻一下,上面的翻到下面去,下面的翻上来,再腌几天就可以把肉表面的盐和料洗干净,然后烧一锅开水,把肉放进去烫一下,防止肉变僵。

  肉烫好后,用干净的布把水擦干,就可以挂起来晾干,挂个五六天就可以熏肉,熏好的肉就挂到侧屋架子上,随吃随拿。

  顾朝朗腌肉的时候,时乐也没有闲着,开始熬猪油,除了猪板油,他还切了几块里脊肉进去一起炸,炸出来的肉被油充分浸润,味道更香。

  熬好的猪油盛到罐子里放凉,猪油渣则盛到大海碗里,能吃上许久。

  等两人忙活完,已经是二更天了,村子里寂静一片,除了他们家,整个村子再没有一丝亮光。

  时乐早已哈欠连连,洗漱完半闭着眼走到顾朝朗身边,下巴磕到顾朝朗背上,含糊道:“我先去睡了,你洗完赶紧来。”

  顾朝朗微微侧过身,扶了时乐一把,低声道:“快去吧,我收拾完灶房就来,要我送你去吗?”

  时乐愣了一下才反应过来,摇了摇头,又打了一个哈欠才慢慢挪回屋子。

  顾朝朗把灶房打扫完,匆匆洗漱,拿上灌满的热水罐也回屋去了。

  屋里时乐已经睡着了,顾朝朗小心翼翼地把热水罐塞到被子里,把棉衣脱了挂到一旁,也躺到床上,侧过身抱着时乐,酣然入睡。

  翌日,顾朝朗和时乐都起晚了,将近巳时两人才醒。

  今天要去赶集,时乐连忙爬起来,一边穿衣裳一边对顾朝朗道:“咱们家的鸡估摸着有四斤多,今天拿一只去镇上卖了吧。”

  顾朝朗点点头,“也好,还有一只我们过年吃,母鸡就留着下蛋。”

  时乐扬起笑脸,高兴道:“我也是这么想的,卖完鸡我们再去卖苕丝糖,我想着那个沿街叫卖会比较好,家里鸡蛋也有十个左右,今天也拿去卖了吧。”

  顾朝朗已经穿好衣裳,闻言看向时乐,皱眉道:“留着自家吃吧,你太瘦了,应该多吃点补补。”

  时乐摇摇头,“刚杀了年猪,哪里需要吃鸡蛋补,趁今日年集,应该很好卖,拿去卖了吧。”

  顾朝朗这才点头,去后院抓了鸡放到竹笼里,然后才回灶房洗漱。

  今日要买不少东西,顾朝朗拿上竹筐,里头放着装鸡的竹笼和麻袋,时乐拎着装糖的竹篮和鸡蛋,两人锁上院门就往镇上去了。

  第44章

  村子里难得的热闹,路上有不少人,都是背着竹筐往镇上去的,今日是赶年集的日子,再日子窘迫的人家今日也会去集市上买些年货,过一个好年。

  “朝朗,乐哥儿,你们小两口也去镇上啊?”

  两人回头一看,正是顾向晨一家,时乐脚下站定,笑着道:“赵婶子,明娘,正是要去镇上呢,你们也是吗?”

  赵婶牵着明娘的手,和蔼道:“正是呢。”

  一旁顾朝朗和顾向晨打了个招呼就站在自家夫郎妻子身边,等时乐几人寒暄完才继续往前走。

嫁给农户的山居生活 第34节

  时乐和顾朝朗先去他们方才卖鸡的巷子里买了韭黄,生菜,鲜鱼,随后绕到另一个巷子买了橘子,柿子,路过卖蜜饯果子的铺子又进去买了一包蜜饯。

  时乐看着顾朝朗背上半满的竹筐,不知为何有些心虚,他清了清嗓子道:“可还有什么没买的?”

  顾朝朗道:“等我想想。”

  两人就这样站在路边,沉思许久。

  第45章

  过了许久,时乐突然拍了一下自己的手臂,抬头看向顾朝朗:“对了,家里的盐之前腌肉用了大半,过几日还要腌腐乳,得再买一点,还有酒曲,过年得做一些甜白酒吃。”

  顾朝朗点了点头,两人继续往前走,等买完时乐所说的东西,又买了一些零碎物件。

  路过布庄,顾朝朗突然道:“过年应该置办一匹新的布料给你做衣裳才是,还有绢花,年节里戴着喜庆。”

  顾朝朗记得他小时候每年过年的时候,他爹都会买一朵绢花给他娘。

  时乐摇了摇头,笑着道:“家里还有剩的棉布呢,再说今年已经做了好几件衣裳了,就不再做新的了,明年再做。”

  顾朝朗坚定道:“即使不买布匹,也该买朵绢花才是。”

  时乐没有再拒绝,笑着应了。

  今日卖绢花首饰的摊子也比往常多上许多,两人便没有去铺子里,就在摊子前走走看看,最后挑选了一朵山茶花样式的,个头不大但很是精致。

  买完东西时候不早,两人今早出门有些急,没来得及吃早饭,此时腹中也有些饥饿,便没有急着回去,绕道去了小吃街。

  由于顾朝朗背上背着竹筐,里头东西不轻,两人便没有走到巷子里,而是停留在巷口的一家摊子前。

  这是一家卖鱼兜子的小摊,时乐刚进来就闻到了鱼香味,价钱也不贵,五文钱就能买一大碗。

  他仰头看着顾朝朗,询问道:“我们就在这家吃吧,怎么样?”

  顾朝朗在吃食方面并不挑剔,这会儿自然也听时乐的,把背上的竹筐卸下来,两人寻了一张干净的桌子坐下,就招呼摊主给他们上两碗鱼兜子。

  “两位客人稍等,马上就来。”

  不够片刻,两碗鱼兜子已经放在时乐和顾朝朗面前,一并端过来的,还有一碗醋和一碗芝麻酱。

  时乐抄起筷子夹了一个鱼兜子,放进芝麻酱里一滚,就塞进了嘴里。

  刚出锅的鱼兜子软嫩鲜香,一咬下去里头的汤汁就流到嘴里,里头的鱼仁甚至有些弹牙。

  时乐眼睛不由瞪大,一边吃一边用眼神示意顾朝朗快吃。

  顾朝朗轻笑了一声,才低头看着碗里的鱼兜子,蘸着醋吃了。

  两人吃完又坐着歇了一会,才拿上竹筐往家里赶。

  回到家已是下午,顾朝朗把竹筐卸在灶房里,坐到火塘边开始烧火,今日还要杀年鸡,得多烧一些水。

  时乐把竹筐里的酱油拿出来放到灶台上,盐,酒,酒曲这些都收到橱柜里,剩下的则收回堂屋。

  收完东西,时乐才抽出空算了一下今日的账,他今日去镇上荷包里装了一百文钱,今日卖东西又赚了一百零八文钱,这会儿怀里只剩一文钱了,荷包里的钱倒是没有动。

  时乐看着手里的一文钱,心里感慨,真是花钱容易赚钱难。

  过了许久,他才起身回了侧屋,把荷包里的钱收到匣子里,匣子里还放着两人所有的积蓄,将近九两银子,今年这小半年赚的钱,除去两人的花销还剩四两多。

嫁给农户的山居生活 第35节

  时乐已经坐到他身边,闻言笑道:“确实好几日没吃了,今晚就放糖吧,我们吃甜口的。”

  顾朝朗点点头,“我已经磨好糖粉放在桌上了。”

  时乐这才看到桌上的碗,笑着道:“你也太了解我了吧。”

  面汤熟得很快,两人吃完饭收拾好灶房,等汤瓶里的水烧热洗漱好就回屋了。

  翌日,腊月二十九。

  时乐今日起了个大早,匆匆洗漱完就在灶房忙活起来,和面,擀面,下锅。

  顾朝朗来到灶房正看到时乐在做饭,他有些疑惑,这些日子闲着,两人每天都只吃两顿饭,已经许久没有吃过早饭了。

  等他洗漱完再次回到灶房,桌上已经放着一大碗面,时乐正笑意盈盈地看着他,顾朝朗越发摸不着头脑,只得开口询问道:“这是怎么了?”

  时乐朝他招招手,“你快过来啊,站在门口做什么。”

  顾朝朗走到时乐身边,“怎么只做了一碗,你吃吧,我不饿。”

  时乐端起面上前一步,大声道:“今日是你的生辰啊!我特意给你做的长寿面,你快吃。”

  顾朝朗怔在原地,他已经有好几年没有过生辰了,愣愣地接过碗,在时乐的催促下坐到火塘边开始吃。

  鸡汤煮的面,上头还卧着两个荷包蛋,还有油渣和两根青菜,顾朝朗吃得很慢。

  一旁时乐已经在小声催促了,“快吃,吃完还有生辰礼物哦。”

  顾朝朗惊讶地抬眸,瞳孔里映出时乐的笑颜,此刻他只觉自己整个人像泡在温泉里一样,温暖如春日。

  他大口吃完碗里的面,将碗放回桌上,期待着看着时乐。

  时乐难得看他这幅样子,也没有再卖关子,从怀里掏出一个小布包,打开后是一个荷包。

  细棉布做的荷包,整体是寿桃样式,一面绣着荷花纹,寓意着因何(荷)得偶,一面绣着葫芦,寓意长寿平安,封口处是云纹,下方还坠着穗子。

  时乐把荷包递给顾朝朗,含笑道:“事事无心绪,无岁不逢春。”1

  顾朝朗握着时乐的手,笑得眯起眼,过了许久,才郑重地将荷包放到怀里。

  两人坐了许久,才起身各自忙活起来。

  前几日晒的豆腐已经长满长毛,闻着还有些臭味,时乐嫌弃地皱起眉,脑子里念头不由地发散,话说臭豆腐也挺好吃的,下次有机会做一点,不知道卖豆腐的那家有没有卖臭豆腐……

  时乐把装豆腐的簸箕放在灶房桌上,开始准备调料。

  一个碗里倒入酒,另一个放混合均匀的盐,花椒面和辣椒面,发酵好的豆腐先放在酒碗里打个滚儿,再放进调料碗里滚一圈,最后整整齐齐地码到陶罐里,同时加入切好的姜丝。

  豆腐装满了两个陶罐,时乐又往上面铺了一层芝麻油,盖上盖子,罐边加水密封,放到灶房角落里,过上几个月就可以吃了。

  正午吃过饭不久,时乐就开始蒸馒头,昨天揉好的面现在已经发得很好,摸上去十分柔软。

  家里的锅不大,发的面又比较多,时乐蒸了一下午,一直忙活到戌时,此时还剩最后一团面,时乐开始做今晚两人要吃的包子,他准备了两种馅料,分别是腌菜肉沫和红糖的。

  蒸好的馒头留下明日要吃的量,剩下的也收到地窖里,和鸡肉放在一起。

  明天就是除夕,两人今晚早早洗漱完就回屋,今夜的顾朝朗有些激动,从躺到床上到两人入睡,足足过了一个多时辰。

嫁给农户的山居生活 第36节

  时乐迅速走过去,把排骨捞出来放到炸好的薄荷上,又将锅里多的油倒进油罐里,剩下锅壁上的一层油,他又交代顾朝朗把年糕切片贴上去煎。

  方才炸鱼的锅这会儿放在地上,时乐用锅刷洗了锅,才继续做辣椒炒肉和蒜苗炒猪头肉。

  一旁的顾朝朗也已经炸好年糕装盘,并且将鸡肉盛到了大海碗里。

  今晚的年夜饭就算做完了,两人将菜放到簸箕里端到堂屋供奉,供奉结束后,顾朝朗拿着一根香回到灶房,用灶火点燃后,拿着香和爆竹一起出了院门。

  他在院门口把爆竹点燃,往前一扔,就立马转身回了院子。

  院外噼里啪啦的一阵响,意味着年夜饭要开始了。

  顾朝朗回到堂屋的时候,时乐已经将饭菜都摆放到桌子上,坐在一旁笑盈盈地招呼他:“快进来吃饭。”

  两人先准备了百事吉,随后端着杯子碰杯,异口同声道:“愿得长如此,年年物候新。”

  时乐眼角眉梢都是笑意,对面的顾朝朗也嘴角上扬着,岁末年初,合该欢喜。

  两人各喝了一杯酒才开始吃饭,不仅自己吃,还忙着给对方夹菜,筷子几次在空中相撞。

  一边吃饭,一边谈笑,伴随着屋外传来的爆竹声,笑闹声,两人热热闹闹地吃完了年夜饭。

  今晚一共有八个菜,两个人吃了个肚子溜圆也没有吃完,其中猪头肉和鸡肉剩的最多,年糕和春盘倒是吃完了。

  外头天色不早,两人也没有耽搁,一起把碗筷收到灶房里,时乐掀开汤瓶的盖子往里看,水已经冒热气,可以用了。

  他拎起水走到桌边,将热水倒进盆里,又去院里几下把汤瓶灌满拎着回来。

  时乐回来时顾朝朗已经在洗碗了,不等时乐走近,顾朝朗已经开口道:“你今天忙活一天了,这几个碗我洗就好。”说完闷头继续忙活。

  时乐也没有拒绝,把汤瓶放到火塘上,就坐在一旁看着顾朝朗洗碗。

  顾朝朗动作很是麻利,就是有些不够仔细,忘记洗锅,还是时乐把锅递过去他才想起。

  时乐略歇了一会,就起身回了堂屋,今夜守岁,没有一点儿零嘴可不成。

  瓜子、板栗、橘子、柿子、柿饼装了一整盘放到灶房里,时乐又把橱柜里的年糕也找出来,虽说这会儿刚吃过饭,但是一会儿说不定就饿了,可以烤年糕吃。

  最后把装桂花蜜的罐子也找出来了,里头剩的不多,估摸着再吃上个把月就没了,时乐也没在意,舀了两勺放到杯子里,泡了两杯桂花蜜水。

  等顾朝朗收拾完,两人就坐在火塘边,一边喝蜜水一边闲话。

  说过去一年遇见的种种,说田地里的庄稼,说来年的活计……

  新年将至,自然要沐浴洁身,换上干净衣裳,来迎接新的一年。

  两人就在灶房里洗漱,洗漱完各自拿着布巾擦头发,擦到半干就散开在身前,用火烤干。

  今夜守岁,自是不能早睡,两人约莫守到丑时,时乐已经哈欠连连,杵着胳膊打盹,顾朝朗也困得揉眼。

  又过了一阵,时乐有些熬不住了,含糊道:“我们回屋睡觉吧,心意到了就是守岁了。”

  顾朝朗顺势起身,搀了时乐一把,时乐站着醒瞌睡的时候顾朝朗迅速把灶房收拾了,随后两人回屋歇下。

  一元复始,万象更新。

  时乐和顾朝朗今日起床时都有些困,不过也不能贪睡,今日要出门拜年,得早些出门。

  两人今年做了好几件衣裳,过年便没有再做,加上天气冷,外头还是穿着棉衣,不过下裤和里衣都是新做的。

嫁给农户的山居生活 第37节

  说干就干,时乐把手烤暖和后就起身开始忙活。

  酒酿圆子做法比乳糖圆子还简单些,糯米是顾朝朗之前磨好的,也不用包馅,只需要搓成小拇指大的圆团就行。

  等火塘上的鸡肉热好,时乐换了一口锅上去,加入清水烧开,把搓好的圆子放进去煮,等小圆子煮熟浮起来,往里面加几勺甜白酒,糖块,再煮上片刻就可以出锅了。

  时乐煮的量有些多,他吃了两碗,顾朝朗吃了四碗,才堪堪吃完。

  明日是时乐回家的日子,两人今晚吃过晚饭早早就睡了。

  翌日一早,天刚蒙蒙亮,两人就起床了。

  第49章

  今日回家,时乐准备了一条两斤的鱼,两包糕点,两包糖块。

  两人洗漱完就锁上院门往河谷村去,两个村距离很近,不过一炷香的时间,时乐和顾朝朗已经来到时家门外。

  时家院门半掩着,时乐推开门,径直往灶房去,时家一家子都在灶房里,听到外头的动静一转头就看见时乐两人。

  刘香莲起身上前,“怎么回来的这么早,我还说让你哥去迎一迎你们。”

  时乐也上前一步握住他娘的手,笑着道:“娘,我想你们了嘛。”

  刘香莲拍拍他的手,又看向顾朝朗,“朝朗,快进来坐,回屋喝茶,外头冷呢。”

  两人刚坐下,杨慧玲就端着茶过来放在他们面前,温柔笑道:“快喝一杯热茶暖暖身子。”

  时乐伸手接过,眯着眼笑:“嫂子,你今日可要回娘家?”

  杨慧玲笑骂了一声,“怎么,难不成是不想见到我?”

  时乐连忙摇头,皱皱鼻子,“嫂子,我不是这个意思,你怎么这样。”

  杨慧玲哈哈大笑,转头看了一眼时晖,才对时乐道:“想着先等你们回家来我们聚聚,我和你哥再回去。”

  时乐笑吟吟道:“我就知道!”

  一旁时瑞见他们说完话就迫不及待地跑到时乐身边坐下,叽叽喳喳地和时乐说他和玩伴的趣事。

  时乐就杵着下巴听他说话,还时不时应上一句,等时瑞说完,他才从怀里掏出红纸包递过去,“快拿着压岁钱,四季平安,去殃除凶。”

  时瑞抬起手又放下,扭头看着自己的爹娘。

  时晖点了点头,杨慧玲也笑着说:“还不快给小叔叔拜年。”

  时瑞这才伸手接过,大声道:“祝小叔叔新春吉祥,平安胜意。”

  时乐笑着揉了揉他的头。

  一家人围坐在灶房闲谈许久,杨慧玲和时晖才带着时瑞出门往娘家去。

  时乐和顾朝朗将他们送出门,才回灶房陪着时大夫妇继续说笑。

  一直待到黄昏,吃过晚饭,时乐才依依不舍地和父母告别,和顾朝朗一起拎着刘香莲早早准备好的礼物动身离开时家,往家里赶去。

  今日回门拜年的习俗如此,出嫁的哥儿姑娘回家带的礼物不能全部留下,要再捎回去一部分。

  两人回到家时太阳已经落山了,时乐把带回来的东西收回屋里,顾朝朗则往灶房去,生火烧水。

嫁给农户的山居生活 第38节

  第50章

  这天气真是变幻莫测,明明前两日已经没有那么冷了,今天不知道为什么又冷起来,但瞧着天色又不像要下雨。

  时乐想了一下没想明白,也不再在意这事儿,起身回屋拿了针线篮子,坐在火塘边绣帕子。

  这张帕子昨日就开始绣,时乐今早只绣了小半个时辰就完成了,绣完他也没接着继续干,今日立春,是吃春卷的日子,但是春卷做起来有些麻烦,得抓紧时间做。

  时乐去后院拿了竹篮,锁上院门就往外走,春卷馅他想做荠菜猪肉的,比韭菜的要好吃一些。

  昨日就吃的荠菜饺子,可惜他去摘荠菜的时候没想起来今天要做春卷,摘的量只够包饺子的。

  时乐心里暗道,现摘的荠菜更好,更新鲜,他一点儿也不懊恼昨天忘记了,哼。

  幸好荠菜到处都是,隔一天再摘也没什么,时乐拿着镰刀,齐根割的荠菜,这样不会沾到很多泥土,洗起来也方便。

  今天风刮的很大,时乐摘了半篮子,就大步往家里赶,他出门时特意往火塘里添了柴,这会儿应该还没有熄灭,灶房里肯定也很暖和。

  他还特意把汤瓶也放上去烧着,等会儿洗菜、和面都可以用热水。

  时乐几乎是小跑着回家,拎着篮子冲进灶房,随意地把篮子放在地上就坐到火塘边烤火,转着圈地把全身烤热,才长舒一口气准备干活。

  他准备先做春卷皮,因为这个是最麻烦的。

  从面袋子里舀了面放到盆里,加盐,少量多次地加入温水,这样面醒发地更快,春卷皮也更柔软,再用筷子搅成面絮,汤瓶里的水已经有些烫了,时乐还兑了一些冷水进去。

  然后把面絮揉成面团,放到火塘边温着醒发。

  醒发的过程时乐制作了油酥,又把荠菜也洗干净,焯水后切碎,把水分挤干放到碗里。

  接下来就是剁肉末,时乐特意切了一块多瘦少肥的肉,切成长条再剁碎,剁好的肉末放到大海碗里,加入葱姜末,盐和花椒粉,再把荠菜放进去,打一个鸡蛋进去,用筷子拌匀。

  调好的馅料先放到橱柜里,灶房里一直燃着火,难免有些木柴灰,今天外头风又大,灶房里灰尘更大。

  时乐忙完往火塘边瞧了一眼,面团还没有醒发好,他又坐着歇了一会。

  约莫又过去一炷香的时间,面团才醒发地差不多,时乐把面团放到案板上,分成几个面剂子,擀成小圆皮,涂上一层油酥,叠起来继续擀,一直重复这个过程,擀个十层左右就差不多了,再擀平。

  擀好的面皮直接放进锅里烙,差不多四五个呼吸的时间就可以翻面撕一层下来,继续这个过程,等面皮撕完,做好的春卷皮薄如蝉翼,除了包春卷,还可以包菜,是完全不一样的滋味。

  春卷皮放凉后就可以包馅了,从底部向上包,卷成扁平的长条状,顶部用一点面糊固定,这样边缘才能包裹紧密,不会露馅。

  最后一步就是炸春卷,热锅加油至微热,放入春卷,小火慢慢煎熟直至两面金黄,不过现在还早,春卷要趁热才好吃,时乐准备等顾朝朗到家再炸。

  倒是可以先做饭,顾朝朗出门前他特意交代了早些回来,这会儿应该差不多了。

  刚过完年,是最不用愁吃什么的时候,时乐今天准备做的是腌菜炒肉和一个清炒白菜,加上春卷,两个人吃足够了。

  时乐把菜全部切好放在桌上,要用到的配菜也准备好,洗了手就去了侧屋,炒菜很快,他想着再等等。

  顾朝朗今早下地穿的是旧棉衣,没那么暖和,时乐准备先把他的另一件棉衣找出来,放到火塘边烤着,等顾朝朗回来就换上暖和的棉衣。

  没过多久,时乐就听到外头传来动静,他探出头一看果然是顾朝朗回来了。

  时乐把膝盖上的棉衣放到一旁,倒了一盆热水端着出去,“快洗洗暖和一下。”

  顾朝朗将农具放到灶房外的墙角,接过时乐手里的盆就在院子里洗漱。

  时乐又道:“快点洗完进来烤火。”说完就转身回屋了,他得抓紧时间炒菜。

嫁给农户的山居生活 第39节

  到时候顾朝朗挑着扁担,他用线绑几个糖拎着吆喝,能老远就看到糖的样子说不定也会好卖一点,线就用他绣帕子的彩线,样子也好看。

  说话的功夫,饭也吃得差不多了,明日的事情不少,今晚得早些休息,时乐摆摆手让顾朝朗抓紧时间洗漱,自己则起身把灶房收拾干净。

  翌日,两人都早早起床,不过并没有急着去镇上,今日元宵节,集市最热闹的时候在下午,尤其是晚上,灯火通明,难得的盛况,早上则是一家人庆祝的时候。

  因着一会儿要去镇上,时乐便想着把午饭提前,一大早就开始忙活做饭。

  除了必备的乳糖圆子,时乐还煮了米饭,昨晚提前炖好的排骨,凉拌茄子,蒜泥白肉,蒸南瓜,十分丰盛。

  吃过饭已是巳时,顾朝朗起身收拾碗筷,时乐去侧屋把扁担收拾出来,两个竹筐是有把手的,一会儿可以自己提着,又去橱柜里拿出做好的糖,开始摆弄位置。

  时乐盯着面前的竹筐发呆,开始怀疑自己是不是傻了,就那几个糖真的用得上扁担吗?加起来都没有扁担重,更别说还有一个竹筐了……

  他扭头看向顾朝朗,悠悠地道:“我们真的需要扁担吗?”

  顾朝朗手上正在忙着洗碗,闻言抬头望去,张了张嘴好半晌才说出话来,“这不是还要买东西吗?”

  时乐皱了皱鼻子,弯腰收拾竹筐,“还是不用这个了,太重了,直接用竹篮拎着,再带一个麻袋就足够了。”

  顾朝朗想了想道:“不是要去集市买小鸡,竹篮装不下吧?”

  时乐正要出门,站在门口扭头道:“我记得咱家有一个大竹篮来着,我去找找,用那个正好,而且那个口还比较浅,卖东西正合适。”

  顾朝朗顿了片刻才道:“是有,不过很久没有用了,估计落灰了。”

  时乐摆摆手,大踏步出去了,声音从院子里传来,“用刷子刷一下就行了。”

  时乐对这个篮子有印象是因为年前大扫除的时候他才从侧屋角落里翻出来,当时上面满满都是灰尘,他用水随意冲洗了两遍,就扔在院子里晾着,又过了好几天才收回去,现在用正好。

  他记得当时收回屋的时候随手放在门后了,推门一看果然在,时乐弯腰拎上篮子就往灶房去,几下把篮子擦干净,把方才装到簸箕里的糖连着簸箕再挪到篮子里,时乐还在篮子底部垫了一个麻袋,高度刚好。

  他折腾这一会顾朝朗已经把灶房收拾干净了,过来拎上篮子,开口问道:“可还要准备什么?”

  时乐摇了摇头,“没有,都备好了,不过我还是觉得我一个人去就行,你直接去集市买小鸡仔,而且现在是春天了,还要多买几种菜籽种上。”

  顾朝朗上手试了那篮子确实不重,但还是有些不放心,改口道:“先陪你去镇上,到下午要是还没有卖完我就先去集市。”

  时乐找不出反驳的话,就点头同意了,两人关上院门就往镇上去。

  今日镇上也很热闹,和赶年集那日一样,街道上人多的快没地方下脚,时乐也不往里挤,侧身把顾朝朗手里篮子上盖着的布掀开,拿出准备好的那一串糖。

  时乐卖东西已经积攒了不少经验,但每一次开第一下口的时候还是要酝酿许久,他看着四周的人群,清了清嗓子,才开始吆喝。

  “卖糖嘞,苕丝糖,江米果,香甜可口的苕丝糖,酥脆弹牙的江米果嘞!”

  “一文钱两块糖嘞,便宜又好吃的糖,走过路过的来看一看。”

  今日镇上的孩童更多,年集那日主要是置办年货的大人,带孩子的不算多,今日元宵节,是以游玩为主,基本有孩子的人家上街都会带着孩子。

  时乐拎着手里的糖串在身前四处晃,他还不敢太大力,生怕把糖甩飞。

  许是今日选的位置好,时乐才吆喝几声,就有过来问的,听说能一文钱能各来一块,买的人不少。

  时乐心里暗道,若今日全部卖完,下回再琢磨两种糖,到时候四种一起卖。

  “哥哥,我要两块糖!”

  时乐愣了一下才发现身前的小萝卜头,手里拿着一文钱高高举着,发现时乐看他又大声说了一遍。

嫁给农户的山居生活 第40节

  最后顾清走的时候,时乐颇有些庆幸,再问他就不行了。

  时乐把顾清送出门,又急急忙忙去了后院,天色不早,得动作快些,尽量在做晚饭前干完。

  当晚,两人躺在床上,说起地里的庄稼,顾朝朗揽着时乐,语调低沉,“咱家今年的小麦不知怎么回事,有一块地的比其他要长得慢许多,过两日得去追肥才行。”

  时乐打了个哈欠,缓缓道:“后院还有不少肥料,应该够了。”

  见时乐开始打哈欠,顾朝朗没再说话,拍了拍时乐的后背,闭上眼准备睡觉。

  时乐都快睡着了,突然抬起头,一下撞到顾朝朗的下巴上。

  时乐揉了揉后脑勺,“嘶,好痛。”

  顾朝朗也伸手帮他揉,低声道:“突然抬头做什么,很疼吗?”

  时乐埋怨道:“都怪你要抱着我,我才会撞到。”

  顾朝朗抿了抿唇,说不出反驳的话,只默默地帮他揉后脑勺。

  时乐抬手把他的手拿下来,“不用揉了,没那么疼,我刚刚是有事儿要说来着。”

  顾朝朗又把时乐揽到怀里,“什么事儿,很急吗?”

  时乐在他胸前蹭了蹭,“是顾清的事儿,他今天来找我,说是他的亲事定了。”

  顾朝朗回道:“前两天遇到堂哥他和我提过一嘴,我忘记和你说了。”

  时乐拍了他一下,“你怎么不和我说啊。”

  顾朝朗顿了一下,“下次一定不会忘记和你说了,是我的错。”

  时乐哼唧了几声,又打了个哈欠,“睡觉吧睡觉吧,过两天再去伯娘家问问可有需要帮忙的。”

  顾朝朗应了一声,又伸手给时乐掖了掖被子才闭上眼睛睡觉。

  翌日,阴天。

  顾朝朗起床时就发觉屋里过于暗了,出去一瞧果然天气不好。

  他匆匆洗漱完就去后院,用竹筐装上沤好的肥料,背着往地里赶,趁下雨前得把肥料撒下去,不然等雨停,土地晾干又得耽搁好几天。

  时乐起床时也发觉了天气不好,不过昨日刚播了菜种,现在下场雨也是好事。

  这几日顾朝朗忙着,他倒是闲了下来,去灶房看了一眼灶前的柴火,瞧着没多少,时乐又去院子里抱了一捆回屋。

  院里的柴火是顾朝朗前几日劈好的,就堆在亭子里,预备着忙起来的时候烧。

  时乐把灶房收拾打扫一番,又打扫了一遍院子,下雨院里遍地泥浆,若是再有杂物就显得更脏了。

  小鸡仔还在灶房里,若是天气好这会儿应该放去后院,让它们到处跑,现在只能放去猪圈里,若是真下雨了也方便捉回来。

  等到处忙活完,时乐才回屋拿了针线篮子,坐在火塘边绣帕子,顾清要嫁人,他也得预备一点儿礼物才是,不过现在还早,慢慢来。

  这场雨来得慢,晚上两人都吃过晚饭了,外头才开始飘雨丝,连个雷鸣都没有。

  想着明日应该不能出门干活了,时乐和顾朝朗今晚沐浴了许久,现在天气没那么冷,又在火塘边,水也凉得慢。

嫁给农户的山居生活 第41节

  后院不远处就有野菜,时乐又沿着小路往山上走了几步,在路下方发现了一丛小根蒜,他有些惊喜,这个是比较少见的野菜之一,炒出来香味浓郁,味道极好,尤其是炒鸡蛋最香。

  时乐扶着一旁的树下去,把这一丛小根蒜都拔了,数量不少,吃一顿足够了,再加上天色不早,他便没有再耽搁,拎着篮子往回走。

  这会儿路上还有些泥泞,下坡路更不好走,时乐走得很慢,生怕摔一跤,虽说没有多疼,但是衣裳不好洗。

  好不容易走到山脚下,时乐长舒一口气,加快脚步往家里走。

  回到家,时乐把篮子一放,就忙着把火燃上,又去院里灌了一汤瓶水回来烧上。

  顾朝朗雨停就出去了,一会儿回来估摸着衣裳要湿,时乐想着赶紧烧上一点热水,让他回到家就先擦洗一下身上,然后换上干净衣裳,以免着凉。

  水烧上,时乐又把灶火点燃,淘米煮上,今晚的小根蒜炒鸡蛋最是下饭,他特意多煮了一点米。

  灶房里忙完,时乐又去后院菜地摘了两个茄子,然后去猪圈里瞧了一眼小鸡,个个活蹦乱跳的。

  这些日子下雨,生怕冻着它们,猪圈四周用稻草围得严严实实,晚上吃过饭还要把它们一个一个捉到竹笼里。

  之前都是把竹笼搬回灶房,下雨不方便挪到,只能多绑一些稻草在上头,还是冻死了一只,万幸剩下的都很有活力,瞧着不会再死了。

  瞧完小鸡,又往里头添了一些鸡食,时乐才回院里把脚上的鞋换了,他出门时特意换上的草鞋,这会儿有些冻脚。

  换下来的草鞋用水冲洗了晾着,时乐才回屋把摘回来的小根蒜和方才摘的茄子洗了,准备做饭。

  刚要炒菜,顾朝朗就回来了,时乐扭头一看,果然衣摆裤脚都湿透了,鞋上全是泥。

  “快进来,先把身上擦一擦,火塘上的水是热的,你动作快些,洗完刚好吃饭。”

  顾朝朗应了一声,先把农具冲洗了放去后院,才回灶房开始洗漱。

  时乐一边炒菜,一边把李秋芳今日来的事儿和顾朝朗说了。

  顾朝朗就在墙角擦洗,时乐话音一落就连忙回道:“你别累着自己,实在不行让伯娘去找别人。”

  第54章 捉虫

  时乐笑着摇摇头,“绣个被面有什么累的,而且也不赶时间。”

  顾朝朗手上动作一停,“那你做主就成。”

  时乐笑着应了,手上一个用力,把锅里的菜盛到碗里,“洗完了吗?吃饭啦。”

  顾朝朗把手里的布巾拧干放到一旁,弯腰抱起木桶,“我把水倒了就来。”

  “好,我先给你盛饭。”

  顾朝朗一坐下,时乐就夹了一筷子鸡蛋过去,“快尝尝,今天特意摘的小根蒜炒的,可香了。”

  顾朝朗把碗往前一递,接过时乐夹的鸡蛋配着米饭吃了。

  “好吃,你也吃。”

  时乐点点头,兴致勃勃道:“再过一阵就可以吃香椿了,那个炒鸡蛋更好吃,香味浓郁。”

  顾朝朗想了想,回道:“后山有好几棵香椿树,到时候我去摘。”

  两人说了一会话,饭也吃得差不多,就收拾了灶房,早早洗漱回屋。

  翌日,难得的艳阳天。

嫁给农户的山居生活 第42节

  田里活计多,他们吃饭也吃的很快,时乐才吃完一碗,顾朝朗两人已经在吃第三碗了。

  吃过饭,时乐把碗筷收拾了,水葫芦已经喝空了一个,连着早上顾朝阳带来的一个,时乐把两个水葫芦收到竹篮里,扬声道:“这里还有一壶水,是泡了桂花蜜的,你们先喝,再过半个时辰我再送水来。”

  顾朝朗点点头,顾朝阳则是回道:“白水就成,不用放别的。”其实茶水要更解渴一些。

  时乐转身要走,又回过头道:“白水和茶水各装一葫芦你们换着喝。”

  顾朝朗看了一眼田埂,关心道:“你走慢些,田埂有的地方很滑。”

  时乐笑着应了,刚走出几步,就听到后头顾朝阳调侃顾朝朗的声音。

  第55章

  顾朝阳用手肘撞了撞顾朝朗,揶揄道:“看不出来啊,这话也不少嘛,我还说你还和以前一样是个闷葫芦呢。”

  顾朝朗侧开身没理他,把手里的水葫芦放到田埂上站起身,“干活了。”说完径直往田里走。

  顾朝阳坐在田埂上哈哈大笑,等笑够了才爬起来,“牛还拴在河边呢,你急什么。”

  ……

  时乐往回走的时候还一直听到后头的笑声,一想到顾朝朗面无表情被调侃的样子,不禁也跟着笑起来。

  耕田一直持续了十几日,先是粗耕,又细耕,最后施肥,顾朝朗和顾朝阳两人每天都早出晚归。

  家里的田都是水田,又正是倒春寒的时候,有几天回家的时候顾朝朗直接成了个泥人,明明干了一整天活依然手脚冰凉。

  时乐每天都换着花样做饭,正午和堂嫂每天换着去田里送饭,下午就约着顾清一起去河边洗衣裳,或是在家做绣活儿。

  等黄昏时分,时乐就早早把火塘点上,在顾朝朗回家前烧好热水,让顾朝朗一到家就能洗漱烤火。

  耕完田已经将近春分,顾朝朗本来不打算休息,地里的土豆也到可以收的时候了,他想着趁早把活计干完,硬是被时乐拦住了。

  两人本来是躺在床上,今天下午刚忙完田里的活计,早早吃过晚饭两人就回屋歇下。

  不过实在是太早了,时乐和顾朝朗都没有睡意,只得躺在床上闲聊,说起接下来的活计,顾朝朗就道明日要下地干活。

  时乐本来是半闭着眼,一听到这话突然坐起身,看着顾朝朗道:“土豆在地里多放一天也没什么,后天我和你一起下地,你忙了这么久在家歇一天。”

  顾朝朗下意识道:“我不累,趁早干完才放心。”

  时乐拧着眉:“这几天倒春寒,你昨天回来就打喷嚏了,休息一天养一养,听我的。”

  时乐说完还一直盯着顾朝朗,嘴唇微张,要是顾朝朗再拒绝他还有一箩筐的话等着。

  顾朝朗看着时乐的样子,愣是没再说出什么,闷声应了。

  翌日,顾朝朗本想跟着时乐一起起床,也被时乐拦住了,“你再睡会儿,等我叫你吃饭。”

  顾朝朗有些无奈,想说自己真的不累,最后还是什么都没说,顺着时乐的力道躺下,见时乐还看着他,又把眼睛闭上。

  过了片刻,才听到时乐轻哼一声,转身出门。

  时乐洗漱完就去了西侧屋,今天闲着,他想炖个汤,家里的猪肚腌了一个多月,再放就不好吃了。

  洗猪肚的方法和洗猪肠差不多,都要清洗好几遍才可以,切好的猪肚切条放进锅里,取三个红枣去核,生姜去皮、切片也放进去,加清水煲一个时辰,加少许盐调味。

  炖好的猪肚汤汤汁奶白,香味浓郁,时乐尝了一口就把锅从火塘上端下来,换上灌满水的汤瓶,等水烧热才回屋叫顾朝朗起床。

嫁给农户的山居生活 第43节

  时乐挠挠头,杵着下巴道:“我俩不急呢,现在两个人也很好。”

  明娘疑惑道:“真的嘛?你家朝朗也这么想?”

  时乐余光瞥了一眼顾朝朗,又小声回道:“真的,我问过他的,我们两个人也很热闹啊!”

  明娘怔了一下才笑着道:“那可真好,不过有孩子也好,我很欢喜。”

  时乐又关心了几句,两人才说起别的事儿,不过也没有说多久,瞧着摊子前有人来,明娘和顾向晨两人就告辞离开了,说要去置办一些东西。

  时乐想了想还是扭头对顾朝朗道:“你真的不急吗?他们还在我们后面成亲呢。”

  顾朝朗想也不想就道:“这有什么急的,我们两个人过日子也很好。”

  时乐抱着手臂笑出声,“这还差不多。”家里没有长辈,伯娘她们又稍微隔着一层,还真没有催生的,时乐也觉得这个急不来。

  摊子前又来了人,时乐把这个事儿抛之脑后,忙招呼起来。

  日暮西斜,天色已晚,还剩下两麻袋土豆零几个,顾朝朗把摊子收了,两人就推着车回家了。

  翌日一早,又是早早出门,不过今天运气好,正午刚过,剩的土豆就全部卖完了,两人也舍不得在集市上吃,早早回了家。

  今年土豆种了一亩,收成不错,一共卖了二百三十文钱,时乐数了数桌上的钱,有些开心,把钱收回匣子就匆匆跑出去和顾朝朗分享。

  两人坐在院子里说了会话,就同往常一样,顾朝朗上山砍柴,时乐在家做绣活。

  翌日,春分。

  时乐一早起来就开始忙活,把侧屋里的稻种搬出来,浸种催芽。

  浸种要浸足足两天,时间短了,种子就会吸水不足,容易哑谷,浸泡太久也不行,会影响种子发芽。

  这不是什么费力的活计,顾朝朗就没有留在家里帮忙,早早去田里忙活。

  泡好种子就要育秧,得抓紧时间把耕好的田开沟,用齿耙挖高填低,保证沟里有水又不没过秧田。

  开好沟还要再施一次肥,之前细耕的时候已经整体施过一次,这次再施是为了让秧苗能长得更好。

  一忙就是两天过去,顾朝朗把浸泡好的稻种拎去田里,开始撒种,撒种倒不累,只是要注意的方面有些多,要撒得均匀,同时不能过多,多了秧苗长不大,也不能过少,少了栽秧时不够用。

  撒完种也意味着新的活计开始了,育秧大约要二十天,秧田要一直保持晴天沟里满水,阴天半沟水,雨天排干,这样才适合秧苗生长,不会晒死或者淹死。

  从这天开始,顾朝朗开始一天三趟往田里跑,田沟就那么宽,家家户户田里都要用水,越靠近田沟上游的越能先把自家的田灌满水。

  但是也不能一直堵着沟,后面还有那么多人等着,要是一直堵着,后头的人可不管你够不够,都要把沟挖开。

  每年的这个时候和晒谷的时候,都是村子里吵架打架开始的时候。

  顾朝朗家的田好巧不巧就在中间,给他忙活得够呛,忙完自家的,还要绕道去瞧一瞧赵大伯家的,虽说村里人怜弱的多,难免也有个别欺软怕硬的,还是要看过才放心。

  这一忙就是十几天,转眼就是清明节,因着田地里的活计忙,两家人这次就没有一起去上坟,所以只有时乐和顾朝朗两人。

  一大早,时乐就开始准备上坟要带的东西,香烛纸钱,茶酒糕点一样也不能少,除了糕点是时乐做的,剩下的都是昨日他去镇上买的。

  时乐今日做的糕点倒不是别的,正是清明节必备的青团。

  艾叶是一大早现摘的嫩叶,十分新鲜,放进锅里加水煮软,然后迅速捞出过凉水,等艾叶放凉,挤干水分剁碎。

  热锅烧油,倒入剁碎的艾叶炒出香味,然后往里头倒入清水,还可以放一块糖进去,等糖煮化,倒入调好的糯米粉水,煮至粘稠。

嫁给农户的山居生活 第44节

  时乐把捆好的秧苗装到竹筐里,一一背到水田去,顾朝朗今早背了几筐,剩下的时乐又背了七八趟,最后一趟的时候他把竹篮也拎上了。

  家里的田位置都是相近的,只有秧田单独在河边,时乐估摸着数量把秧苗扔到几块田里泡着,和正在插秧的顾朝朗说了两句话就拎着竹篮回去了。

  插秧的时候村里人经常忙活到天黑才回家,顾朝朗也不例外,时乐只得先回家做饭,到时候再送到田里。

  现在不过申时,远不到吃晚饭的时候,但是干活的时候很累,平时一天两顿,农忙时得四顿,下午再添一顿晌午饭。

  下午这顿普遍吃的简单,多是几个杂面馒头应付过去,时乐昨晚煮骨头的时候也把面发上了,不过他还把馅儿也准备了,包子总归是比馒头好吃的。

  时乐准备了两种馅儿,腌菜肉沫和红糖,他发的面也多,想着把明天的也备上。

  时乐一到家就先把火点上烧着水,又把锅洗刷干净才开始包包子,一锅包子要蒸两柱香左右,时乐第一锅蒸了八个。

  他匆匆把第二锅蒸上,又往灶里添了柴火,水葫芦里灌满温水,就拎着蒸好的包子和水出了门。

  他也没在田里耽搁,把篮子递给顾朝朗,又交代了几声就急忙赶回家。

  一连几日,时乐隔一天去秧田扯一个半时辰的秧苗,然后再送到田里,其他时间就在家里忙活,到了饭点再给顾朝朗送饭。

  转眼就是顾清成亲前一日,田里的活计只干完一半,顾朝朗还是一早就去了田里,时乐则去了顾清家帮忙。

  先是布置院子和屋子,贴上囍字,挂上红布,又是收拾院子,提前找好的厨子前天已经定好了菜单,昨天采买了一些,有些不禁放的今天下午才去买。

  一早上忙活得晕头转向,好不容易手里闲下来,时乐急匆匆地跑回家,做好饭给顾朝朗送去又回了顾大伯家。

  一进门,李秋芳就看见了,嗔怪道:“一大早就和你说了朝朗的午饭从这里送去,你偏不肯,硬要回家,这是把伯娘当外人了。”

  时乐摸了摸鼻子,笑着道:“没有的事儿,伯娘怎么能这样说,是家里昨晚做的多了,不吃了浪费,晚上朝朗就来伯娘家吃了。”

  李秋芳也不知信没信,笑骂了两声,就招呼道:“今日帮忙的人不少,你别忙活了,进屋和清哥儿说会儿话,也歇歇,忙活一早上了。”

  时乐点头应了,“那我先进去,一会儿再出来帮忙。”

  李秋芳拍了拍他的手,就径直忙活去了。

  时乐熟门熟路地去了顾清的屋子,顾清这会儿正坐着发呆,虽说是他成亲,但是他确实没什么事情做,一见时乐进来就笑着起身,“时乐哥哥,你怎么才来,我好无聊。”

  时乐笑着道:“我可是一早就来了,在外头帮忙呢,这不就来陪你了。”说完就坐到顾清身边,开始闲聊。

  顾清杵着下巴叹气,“我怎么就要成亲了,我都反应不过来。”

  第58章

  时乐也想起了去年自己成亲的时候,内心的无措和此时的顾清一模一样,彼时的心情还历历在目,但仔细一想已经是八个月前的事了。

  时乐自觉不是一个很会安慰人的人,便将当时自己的想法都与顾清说了,又说了婚后的日常,倒也意外的安抚了顾清的忧虑。

  此时屋外正忙得热火朝天,笑闹声一片,人一多最常见的话题就是村子里的各种八卦。

  这个说东边的媳妇儿回了娘家,那个道西边出了个酒鬼,又是说这家的孩子去了隔壁村的私塾,那家的丈夫在镇上找了个活计……

  时乐和顾清坐在屋里本还有些无聊,尤其是顾清,这两天都憋在屋里,这会儿已经完全不无聊了,两人挪了个位置,坐在窗边津津有味地听外头的八卦。

  时乐这些日子虽然认识了青塘村大部分人,但有些距离自己家很远的他也不认识,只能扭头悄悄问顾清。

  约莫一个多时辰,时乐和顾清就坐在桌边,手里有一搭没一搭地打着络子,竖着耳朵听外头的八卦,两人已经十分有默契了,时乐一扭头,顾清就给他讲解外头正在说的是谁。

  像他们这个年纪的哥儿姑娘,一碰见外头那些聊天的,难免就要成为她们的话题,但是这样在屋里听就避免了这个问题,只有听八卦的快乐。

嫁给农户的山居生活 第45节

  这会儿两家人都坐在灶房,等着李秋芳和顾大伯做出决定。

  顾朝阳看自家爹娘还在犹豫也没说什么,继续埋头吃饭,他是真的有些饿了。

  另一边顾清也没有说话,虽说是他成亲,但他一直忙着绣自己的嫁妆,这些事情都是他爹娘做主。

  时乐和顾朝朗更是不方便开口,他们既是晚辈又是“外人”,已经做了能做的,剩下的就看大伯和伯娘了。

  李秋芳和顾大伯对视了一眼,老两口这点儿默契还是有的,一看就知道李秋芳已经决定好了,顾大伯也觉得没什么不好,就点了点头。

  李秋芳本是坐在时乐对面,这会儿已经站起身走到时乐身边坐下,握住时乐的手腕拍了拍,温柔道:“乐哥儿,明天得麻烦你了,你放手去做,无论什么样儿伯娘一家都感谢你。”

  时乐回握住她的手,“伯娘,这是说哪的话,我一定会尽力的。”

  李秋芳脸上的皱纹都舒展开了,她笑着看了顾朝朗一眼,又对时乐道:“乐哥儿,你愿意帮忙是你人好,伯娘也不能白占你便宜,之前请你做被面你就只肯收那点儿,还又绣了两张满绣的帕子,伯娘看着都脸红,哪有这样占小辈便宜的,这会儿你说什么也要收着。”

  说话间,李秋芳从怀里掏出一个小布包塞给时乐,“这是一百六十六文钱,钱不多图个吉利,你别嫌弃,快收着。”

  时乐是真没想着收钱,一下怔住了。

  李秋芳放下了一桩心事,整个人都轻松起来,见时乐呆愣着,她又往前塞了塞,恨不得直接塞时乐怀里。

  时乐反应过来连忙往前推,“伯娘,真的不用,请个大厨都只要这么多,更别说我一个外行了,我收一半就是厚着脸皮了。”

  李秋芳嗔怪道:“我们乐哥儿手艺这么好,我还觉得给少了呢,再说这算什么外行,你这手艺一漏出去还不知道多少人要来请你呢。”

  见时乐还想拒绝,李秋芳就道:“听伯娘的,你若是不肯收,那伯娘就让你堂哥去请那个王厨子了。”

  时乐一向不擅长应付这张场面,这会儿也说不过李秋芳,又怕那厨子真的不行把顾清的昏礼搞砸,只得无奈应下。

  外头天已经黑了,时乐和顾朝朗也不再多留,告辞离开了。

  顾朝朗今晚几乎没说过话,这会儿出了院门才开口道:“你别有压力,放手做就是。”

  时乐伸手牵住了顾朝朗的衣袖,疑惑道:“真的吗?万一搞砸了怎么办?”

  顾朝朗低头看了一眼,平静道:“没关系,到时候我去给大伯伯娘道歉,总不会让他们说你的。”

  时乐噗呲一下笑出了声,一字一顿道:“那我可不能搞砸了,不会让你挨骂的。”

  这会儿天已经全黑了,除了星光再无亮色,村里的路也不是十分平整,顾朝朗就把时乐拉着自己的手拿开,伸手扶住他,一起慢慢往家走。

  回到家,顾朝朗把水烧上,时乐就坐在火塘边琢磨明天的菜单,眼神逐渐失焦。

  做席面都是大锅菜,先后顺序十分重要,味道先不说,至少得让客人吃上热乎的饭菜。

  首先是两个炖菜,得一早就炖上,这样才能炖得软烂入味,还有一个原因是顾大伯家只有两个灶,虽说院里又搭了一个土灶,但还是不够,到时候两个菜在家里炖着,院里的灶得用来烧水泡茶招待客人。

  席面上的米饭都是用蒸的,比煮要快一些,而且不会糊锅,沥出来的米汤就用大桶装着,想喝的自己去盛,喜欢喝米汤的人很多,尤其是老人,一般席面还没结束,米汤就喝完了。

  不过蒸米饭并不用时乐这个掌勺的来,都是村里来帮忙的妇人夫郎要干的活计,不仅如此,备菜也是她们来,杀鸡剁肉也不用时乐上手,时乐只用做最后一步—下锅炒。

  再就是炒菜,这个虽然做起来快但是远比炖菜麻烦,首先是火候要掌握好,一大锅菜若是火烧得不够旺炒出来味道就差,另一个就是臂力,翻炒可是很需要力气的,时乐最担心的就是这个。

  不过他也想好了解决办法,明天顾朝朗也是要去帮忙招待客人的,要是他不行就让顾朝朗上。

  最后就是八宝饭,这个时乐倒不担心,他之前在家做过,很简单,而且这个是唯一在席面做和自己做差别不大的,都是装小碗里蒸,到时候一桌一碗,不过就是煮糯米的时候费些力气,问题不大。

  这么一想时乐也没有那么担心了,他双手拍了拍自己的脸,再一看顾朝朗已经拿了盆进来,“水烧热了吗?”

嫁给农户的山居生活 第46节

  接下来就是春笋炒肉,涮锅擦干,加入清水烧开,把笋片放进去焯水,捞出沥干,热锅烧油,加入五花肉片炒出香味,加入葱姜蒜辣椒调味,倒入笋片,加盐和酱油继续翻炒,最后盛到盆里。

  剩下的两个菜都是快手菜,肉沫炒香打散,加入豆角翻炒,可以稍微多炒一会儿,确保豆角炒熟,然后调味出锅,最后就是清炒白菜,葱末蒜末炒香,加入白菜翻炒,调味即可。

  时乐炒好菜就退到一旁,方才精神一直紧绷着,加上那个锅铲很长,用起来十分费力,这会儿缓过神只觉手臂酸疼,额头上都是汗珠。

  他掏出怀里的帕子擦了擦脸,就在角落看着灶房里其他人有条不紊地盛菜装盘,然后招呼外头的年轻小伙子拿着托盘进来装菜,按次序端菜上桌。

  他也不知道今天的饭菜算不算成功,不说色香味俱全,起码是色香俱全的,接下来就看大家满不满意了。

  时乐没急着出去,站在灶房门口看了一眼院子,桌子都坐满了,四处红彤彤的,也不知顾清到了没有,可吃上饭了……

  等灶房里的菜都端出去时乐才回了堂屋,屋子里也摆了一桌,坐着李秋芳和时乐的堂嫂并几个亲近的亲戚,还有一个位置是特意留给时乐的。

  一行人匆匆吃完,时乐和堂嫂一起招呼亲戚,李秋芳则放下碗筷去院子里招呼其他人。

  等做客的客人渐渐告别离开,有两桌人才刚开始吃饭,这两桌就是负责帮忙的,方才其他人吃饭的时候她们一直忙着添饭加菜,现在才得空坐下。

  时乐从屋里出来正好看到李秋芳在和她们说话,他刚想回灶房,就被李秋芳叫住了。

  “乐哥儿,快过来,你婶子她们正夸你呢。”

  时乐脚步一顿,并不是很想过去,虽说被夸挺好,但是这大庭广众之下也太尴尬了,但李秋芳已经在朝他招手了。

  时乐慢吞吞地挪过去,早知道他就不出来了,方才吃饭的时候没听见有人说饭菜难吃,他已经很满足了,而且还不到洗碗的时候,完全可以在屋里继续待着。

  另一边李秋芳见时乐半天挪不过来,已经上前一步拉他了,“你这孩子,怎么这么慢,快过来。”

  时乐深吸一口气,缓缓笑道:“伯娘,我这不是来了嘛。”

  两人重新回到桌前,还不等其他人开口,李秋芳已经夸开了,“我们乐哥儿这手艺真是没得说,当时那大厨来不了可给我急的,还是我们乐哥儿愿意帮忙,我们朝朗娶了乐哥儿真是有福气。”

  这种场合时乐是不用说话的,只要一直保持微笑就可以了,果然,那边已经有人接上话了。

  “手艺确实不错,尤其这道酸菜鱼是真好吃,这要不是我就在灶房看着,还以为是哪个有经验的大厨呢!”

  “可不是么,方才我家那个亲戚还问我今天的厨子是谁呢,说要是价钱合适下回请客就请去掌勺。”

  “我看啊,以后咱们村的宴席都可以请乐哥儿掌勺了,哪还需要去镇上请。”

  ……

  时乐目瞪口呆,这些人都这么会夸人的吗?

  关键是李秋芳也没有闲着,一句一答地应和着,“是吧,这手艺我也是没想到呢。”“那感情好,回头要是合适也不是不行。”……

  时乐脸都要笑僵了,幸好不用他说话。

  好不容易说完这一茬,李秋芳低头看了一眼桌子,“你们先吃着,我把菜端回去热一热,冷了不好吃。”

  时乐连忙道:“伯娘,我去热,你歇会儿吧。说完端起两碗菜一溜烟跑回灶房。

  后头隐约还传来李秋芳夸他勤快的声音,时乐跑得更快了。

  灶房里这会儿没人,两个灶台上都烧着水,时乐随手挑了一个,换锅热菜,热完就迅速端出去。

  太阳渐渐落山,还在吃饭的也加快了速度,吃完的就立马起身收拾碗筷,擦桌子,收拾椅子,时乐也跟着忙活,余光还瞥见顾朝朗同样在忙活的身影。

  顾朝朗和顾朝阳兄弟俩,还有几个同龄男子,正忙活着抬桌子出门,办宴席的桌椅是从各家借来的,现在办完了得抓紧时间去还。

嫁给农户的山居生活 第47节

  时乐有些好笑,“这有什么累的,你赶紧去洗,你洗完了我就来。”

  顾朝朗这才不再耽搁,拿起一旁时乐准备好的衣裳就开始洗漱。

  时乐也没有看他,自顾自地忙活起来。

  两人洗漱完就回屋歇下了,翌日,时乐天刚亮就起床了,倒是顾朝朗一直睡到日上三竿才起。

  时乐起床洗漱后就先揉了面搁在火塘边醒发着,不过他还没有想好要怎么做,只是想吃面食了。

  没过多久,瞧着太阳照射到了院子,时乐就把顾朝朗昨晚换下的衣裳拿出去洗了晾着。

  又把院子打扫干净,时乐才回屋做饭,顾朝朗还没有起,时乐也不赶时间,今天可以做一个稍微麻烦一点儿的午饭。

  时乐站在灶房门口琢磨了一下,决定今天做一个南瓜粥,小火慢熬,一直熬到顾朝朗起来的时候,浓汤绵密,醇厚甘甜,有了甜的,就应该再来一个咸的,刚才醒发的面拿来做葱香小饼正合适。

  因为面还没有醒发好,时乐就先煮了粥,又去后院摘了几根葱叶,切碎后放进面团,另外又放了盐和少许花椒面,然后把调料充分揉进面团里,分成面剂子用擀面杖擀成小饼,继续醒发。

  火塘上在熬着粥,时乐只能把灶火也点上,起锅烧热,刷上薄油,把醒发好的小饼贴到锅壁上烙熟,烙好的饼两面金黄,十分松软,还有淡淡的葱香味儿,饼全部烙好后就放在锅里温着。

  顾朝朗刚醒就闻见了味道,扭头一看窗户纸透进来的亮光,不免有些赧然,他许久没有起这么晚了。

  他蹭地一下起身,伸手一捞,把旁边的衣裳拿起来穿上,就往灶房去。

  刚进去,时乐就朝他招手,“快洗漱过来吃饭。”

  顾朝朗不好意思地挠了挠头,拎起汤瓶就去了院里洗漱。

  吃过饭,顾朝朗就主动起身收拾碗筷,时乐也没有拒绝,想了想道:“那你收拾碗筷,我去伯娘家一趟,前天清哥儿回门不方便串门,我就没去,今天得去问问伯娘,不然一直记挂着。”

  顾朝朗想起昨天还遇见顾朝阳,就接话道:“不知道伯娘这会儿在不在家,昨天还看见堂哥他们下田。”

  时乐皱了皱鼻子,“我去瞧瞧,不在家就晚上再去一趟。”说完就起身往外走。

  运气不错,时乐到的时候李秋芳正好在家,连堂嫂和侄子都在。

  “伯娘,你在忙吗?”

  李秋芳正在灶房里忙活,闻言探出头,“乐哥儿,快进屋,正闲着呢。”

  时乐也没客气,自己推开门就往里走,还顺手把门给带上了,边走边道:“伯娘,我来是想问问清哥儿前天回门时可好,那人怎么样?还有……”

  时乐一时竟显得有些啰嗦,问了一大串有的没的。

  李秋芳已经放下了手里的活计,和时乐一起坐到火塘边,脸上是欣慰的笑,“挺好,是个勤快人儿,听清哥儿说对他也好,尤其是他家人都好相处,也没有妯娌,只有一个出嫁了的姑姐,是个爽朗大方的,他也念着你呢,等年前他回来你俩还能凑一块儿玩。”

  时乐各方面都仔细问了才放下心,想起方才李秋芳正在做饭,只闲聊了几句就准备告辞离开。

  “伯娘,那我就放心了,今儿不早了,地里又有活计,我就先回去了,改天再来。”

  李秋芳摆摆手,“在伯娘家吃了饭再回去也不急,这马上就做好了。”

  时乐摇摇头,“伯娘,我吃了才来的,下回一定来吃。”

  “那伯娘就不拦你了,得闲就过来玩,当自己家就是。”

  时乐点头应了一声就回家了。

  今日其实没什么活计,时乐和顾朝朗在院子里坐了一会儿就决定上山一趟,顾朝朗去砍柴,时乐去寻摸一点野菜,顺便背一筐松针回来烧火。

嫁给农户的山居生活 第48节

  顾朝朗还没有回来,时乐就把菜先放在锅里温着。

  不过片刻,顾朝朗就回来了。

  时乐正在院子里溜达,看见他推门进来招呼了一声就跑回灶房,拿盆倒热水端到院子里,“快过来洗手,准备吃饭。”

  顾朝朗应了一声,“我把东西放到后院就来,你先吃着。”

  时乐也没接话,就在院子里等他。

  等顾朝朗开始洗手,时乐才进去端菜盛饭。

  “今天做了蕨菜,你尝尝,这些日子天天吃土豆白菜我都有些腻味了。”

  顾朝朗一看桌上放着两碗凉拌蕨菜,就知道是时乐特意给自己留的,他伸手夹了一筷子自己的那碗尝了,“好吃,我也许久没吃蕨菜了。”

  两人一边吃饭一边说些闲话,倒也显得有几分热闹。

  翌日,四月初六,立夏。

  时乐天刚亮就起床忙活,今天立夏,得吃立夏饭,还有煮鸡蛋,寓意着消暑祛病。

  这天顾朝朗也没有下地,跟着时乐一起忙活。

  时乐琢磨了一下要用到的东西,就对顾朝朗道:“你去后院摘一点豌豆,我昨日瞧着有不少能吃了。”

  顾朝朗点头去了,时乐就在灶房里开始忙自己的。

  昨晚泡好的糯米和淘洗过的大米一起放进锅里备着,然后洗腊肉切丁,土豆切块,春笋也切丁,这春笋是昨天摘蕨菜回来的时候特意去竹林挖的,许是时令过去了,找了好一会儿才找到一根,勉强够今天吃。

  时乐忙这一阵顾朝朗已经剥好一小碗豌豆了,看见时乐手上动作停了,顾朝朗才问道:“这些可够了?还是再剥一点?”

  时乐看了一眼道:“再剥一些吧,多一些豌豆味道更好。”

  顾朝朗点了点头,又继续剥豌豆。

  时乐把火塘上的汤瓶拎下来,换上炒菜锅就开始炒菜,热锅烧油,依次加入腊肉,土豆,春笋翻炒出香味,最后加豌豆,炒至六七分熟,加盐调味出锅。

  炒好的食材放到装米的锅里,加水没过,煮熟就可以吃了。

  吃前要先拌一拌,让肉的咸香,豆的清爽和米的醇厚充分混合在一起,这样味道更好。

  吃饭的时候时乐还往另一个锅里放了两个鸡蛋煮着,等吃过饭刚好可以吃鸡蛋。

  今早的早饭吃得早,不过巳正,两人已经吃完饭收好碗筷了,想着一会儿的事情,他们也没有耽搁,回屋换了一身衣裳就出门往祠堂去。

  第64章

  “嫂子,你们也来了?我还说我们是来得最早的呢。”

  “这不是想着图个吉利嘛,一大早我就把那小崽子叫起来了。”

  “婶子,您瞧着今年可是丰腴了,好福气啊。”

  “哈哈,是吗?等会儿上秤称称,今年得闲,我也觉着我是胖了。”

  ……

  时乐和顾朝朗刚到祠堂门口就听到里头的笑声和说话声,打眼一看,满院子都是人,时乐有些惊讶,按理来说大家都是吃过饭才来的,怎么他们都那么早。

嫁给农户的山居生活 第49节

  时乐一瞬间有些哭笑不得,“我看着是傻的吗?豌豆满打满算都没有种一亩地,一天就收完了,就算我慢一些,一天半也收完了,不耽搁去收麦子。”

  顾朝朗张了张嘴没说出话,想了许久才道:“那你先去收豌豆,收回来晒干了就用梿枷把豌豆打出来,到时候我割麦子回来也有地方放。”

  总归都是现在就要干的活计,时乐也没再说什么,点头同意了,“行吧,那我正午去给你送饭。”

  顾朝朗嘴角微微上扬,起身把磨刀石收起来又顺手把院子打扫了。

  明日又要开始下地干活,两人今晚早早就回屋睡下了,养足精神,才能干得动活计。

  翌日,简单吃了早饭,两人就各自拿着农具出门了,顾朝朗拿着背架,镰刀,还有一些零碎物件去了小麦地,时乐拿着竹筐麻绳去了豌豆地。

  田地里到处是正在忙活的人,顾朝朗来到地里也不休息,将东西一放就开始割麦子,弯着腰,左手拢起一束小麦,右手持镰刀,从小麦根部割断,瞧着够一捆的量就伸手拔起一股麦子,中间交错放到那一堆麦子上,反手一捆,拧成绳结,捆好的麦子就放在地里,等着最后背回家再收拾。

  另一边的时乐也在忙活着,拔豌豆本身不难,但是要注意力道,动作幅度过大会让豌豆从豆荚里脱落造成浪费。

  今日风大,时乐特意找了个石头压着拔好的豌豆,拔够一堆才拿竹筐过来装,害怕拔好的豌豆被风吹跑,时乐便打算一边拔一边背,够一筐就先背回家晒着,再来第二趟。

  豌豆已经变黄,分量也轻了许多,一筐豌豆并没有多少重量,时乐装满竹筐后又在上面放了一大捆,用麻绳固定住才背着回家。

  豌豆地离家不远,时乐花在路上的时间也不多,一早上背了三趟,最后一趟还拎着一篮子蚕豆。

  豌豆收割的时候正是蚕豆可以吃的时候,时乐看了一圈自家的蚕豆,绿油油的一片,估摸着还能吃一旬不到,收完小麦来收蚕豆正好。

  时乐第三趟到家时就急匆匆地把竹筐里的豌豆抱出来,然后放到院子里晒着,就拎着竹篮回了灶房。

  先把灶火点起来烧着水,就坐在灶房里剥蚕豆,把竹篮里的蚕豆都倒进盆里,剥好的放另一个盆,蚕豆皮就扔在竹篮里,留着喂鸡。

  农忙的时候时乐也没有时间做复杂的吃食,再加上顾朝朗还在地里干活,时乐也想早点让他吃上饭,今早就打算只做一个蚕豆焖饭。

  时乐把米淘洗干净放进锅里,又把剥好的蚕豆也洗干净放着,蚕豆焖饭用的蚕豆本来是应该把两层皮都剥了,只留里面嫩绿的芽,这样味道最好,但是剥内皮很费时间,时乐就没有剥。

  随后时乐去了侧屋,蚕豆焖饭放一些腊肠或者腊肉味道更好,而且干活的时候也需要吃一些荤腥,这样才有力气,时乐本来还在想哪个味道很好,后来又觉得算了,一样来一点最好,就切了一块腊肉和一段腊肠,用温水洗干净切成片。

  菜备齐了,时乐就开始炒菜,热锅烧油,加入腊肉煸出油,再放腊肠继续翻炒,然后放蚕豆,加盐和酱油调味,炒好后倒进装米的锅里,加的水比平时煮饭略多一些,就可以开始煮了。

  煮饭的时间时乐又去后院摘了两根青菜,洗干净切段,等饭快煮熟的时候再炒青菜,炒好的青菜也放进锅里和饭混合,一锅有荤有素,色香味俱全的蚕豆焖饭就做好了。

  蚕豆焖饭,一葫芦槐花茶泡水,一葫芦白开水,两块湿的汗巾和碗筷,时乐把这些都放进竹篮里,出门前又把院里的竹筐也带上了,想着一会儿送饭回来的时候顺便背一筐麦子回来。

  时乐送饭已经很熟练了,毕竟每次农忙都这样,但是他到小麦地时还是坐在地头歇了许久,今早从睁眼就开始忙,再加上正午这会儿太阳很晒,他也累得够呛。

  他坐下的地方就在顾朝朗斜上方,时乐就没有再往前走,坐在原地大喊,“吃饭啦!”

  顾朝朗来得很快,接过时乐递来的汗巾胡乱擦了脸和手就开始吃饭,吃了半碗饭才减慢速度和时乐说话。

  “下午晒得很,你别去了,那一点儿豌豆三个早上也就收完了,下午就在家歇会儿。”

  时乐正低头扒饭,闻言头也不抬,“才四月能有多热,早点干完来和你一起收麦子,再过几天蚕豆也要收了,现在哪能歇。”

  说完抬头一看顾朝朗又想说话,时乐接着道:“就这样决定了,早点把活干完再歇,现在歇心里一直记挂着活计也歇不踏实。”

  顾朝朗本来是张着嘴想说话,这会儿也不说了,塞了一筷子饭进去,一边嚼一边点头,反正他只要动作再快些,时乐来的时候就没有多少活计了,这样应该就不会累到了。

  两人吃过饭,顾朝朗拿着竹筐去装小麦,时乐就坐着收拾碗筷,那葫芦槐花茶水顾朝朗已经喝完了,时乐就把那个葫芦也收起来了,正好他下午还要去地里,就用这个葫芦装水去。

  不过片刻,顾朝朗已经拎着竹筐过来了,时乐眼都瞪大了,这筐里有二十捆麦子吗?“怎么装这么少,我背得动。”

  顾朝朗把竹筐往地上一放,“我捆的大,这里有十几捆了,你背刚好,剩下的我下午再割一会儿慢慢背。”

嫁给农户的山居生活 第50节

  翌日,时乐果然一个下午就忙完了,还赶在做晚饭前把蚕豆装了袋,估摸着一百多斤,他也没搬,就放在院子里等着顾朝朗晚上回来再扛回家。

  顾朝朗和堂哥顾朝阳耕地一直耕了十来天才把两家的地耕完,此时已经进入五月,马上就是端午节了,时乐和顾朝朗准备明日就去镇上一趟。

  第67章

  晚饭过后,时乐就去了侧屋清点自家的粮食,十石小麦,一百五十斤蚕豆,一百六十斤豌豆,留够自家吃的,剩下的今晚装到车上,明日带去镇上卖了。

  家里的小麦已经让村长和族老清点过交了税,种了六亩地的小麦,另有两亩是种其他,但交税统一交的小麦,当做种了八亩地的小麦,二十税一,十石不到的粮食交了半石,剩下的才能自己支配。

  刚收了粮食,家家户户都要去镇上卖,明日镇上肯定人山人海,时乐和顾朝朗都想着天刚亮就出门,争取早一点到镇上,把粮食卖了就去逛逛,添置一些东西。

  想着早起,今晚两人把明日去镇上要带的东西备齐,粮食装车,就早早歇下了。

  翌日一早,顾朝朗推着车出门,时乐落后一步把门锁上,又小跑上

  前在侧边帮忙推着,两人大步往镇上赶。

  粮食若是散卖倒是在集市或者镇上随意支一个摊就能卖,若是想着一次性全部卖完就只能去米面铺子,这铺子的老板还算良心,虽说会压些价钱但也不会太多,附近村子的粮食基本都是卖给他,时乐和顾朝朗也不例外,来到镇上就直奔米面铺子去。

  还没走到铺子门前,就瞧见街道上停着的推车,都是附近来卖粮食的,时乐有些懊恼,“我们都来这么早了,怎么还是没赶上。”

  顾朝朗也瞧见了前头那些人,略数了数,才安慰道:“没几个,在咱们前面的也就六七户人家,只是一家来好几个,最多半个时辰就到咱们了。”

  时乐偏过头看了看,还真是,这才放下心,回头看着顾朝朗道:“那你在这排着队,我去前头问问粮价,好些日子没来镇上了,也不知道今年价钱怎么样。”

  顾朝朗这边刚点了头,时乐就快步往前去了,也不用张嘴问,直接凑着耳朵听就是,前头那么人正在讨论,店里的伙计也扯着嗓子在喊。

  “小二哥,今年小麦的价钱如何啊?”

  “我家不仅有小麦,还有一些豌豆和蚕豆嘞,这个价钱是多少啊?”

  店里的伙计和掌柜的都忙得不可开交,忙着称粮的,算钱的,装袋的,闻言也没等伙计开口,那掌柜的把手里算盘一搁,高声道:“各位父老乡亲,别急别急,今年粮价高嘞,一石小麦七钱银子,豌豆蚕豆一个价,一石六钱银子。”

  时乐刚听见就折返回去,高兴地和顾朝朗说了价钱,“咱家今天带了七石小麦能卖四两九钱银子,豌豆只带了一百三十斤,蚕豆倒是都带了,应该能卖一百六十八文钱。”

  顾朝朗脸上也带了笑意,“有了余钱也能多置办一些东西,家里的澡豆和胰子都快用完了,还有你的面脂也是,首饰也能置办两件……”

  顾朝朗还没说完就被时乐笑着打断了,“钱还没到手你就想着怎么花啦?哪里用置办这些,买些油盐才是,剩下的银钱就攒着,家里的布还能再做两件衣裳,等今年过年或者明年开春就得再买一匹布回去,万一咱们有了孩子,开销更是大。”

  顾朝朗正色道:“银钱该紧着你花用才是,孩子的开销我会再去赚的,过几日不忙了就去找个工做。”

  时乐眼里露出了抑制不住的笑,也不再拒绝,“首饰和面脂就不置办了,入夏了也用不上面脂,等年前再买,倒是该给你置办一些,衣裳鞋袜等闲下来我给你做,给你买一些发带吃食。”

  顾朝朗连连摇头,“买些吃食就行,发带不用。”

  时乐眉头一皱,“家里的布是做衣裳的颜色不鲜亮,重新买两尺其他颜色的给你做或者咱们直接买个现成的,比我做的好看呢”

  ……

  时乐和顾朝朗说话的功夫,队伍已经前进了一大截,眼看就到他们了,两人也不再多说,又清点了一番自家车上的粮食,和店里称粮的伙计一起把粮食搬进去,掌柜的算盘打得噼啪作响,从柜子里数了银钱递给时乐,又叮嘱道:“小哥儿,这是五两银子并六十八文钱,您点点,出了柜台可就不成了。”

  时乐郑重点头,仔仔细细把钱数了两遍,这才朝着掌柜的点点头,等顾朝朗出来,两人就离开了。

  推着车有些不方便,买东西的时候就是时乐自己进去,顾朝朗在外头等,两人也没置办多少,只买了一些紧要的东西,还有方才说的澡豆胰子,两尺月白色的布,另外就是五斤糯米,备着端午节的时候包粽子,零头的六十八文钱花完,还添了一些自己带着的。

  眼看已经是正午了,虽说刚卖了粮,两人也没舍得在镇上吃,推着车就回家了。

  回到家,顾朝朗收拾东西,时乐直奔灶房开始准备早饭,许是今早精神有些亢奋,这会儿两个人竟然都不怎么饿,时乐就想着摊两个卷饼吃。

嫁给农户的山居生活 第51节

  那妇人说完一顿,又忙道:“哎呦,忘了说了,我家是李家村的,顾清哥儿嫁的那家正是我家邻居。”

  时乐有些意动,这些日子农忙没有什么进项,去掌勺起码有一百文钱,是一笔不小的进项,还能顺便去瞧瞧顾清。

  转念一想又压下了这个想法,上回是赶鸭子上架,准备菜单,计划买菜的量这些都不是他做的,他只负责掌勺,现在若是答应,全部的事情就得他一个人做,他有些没底。

  他是这么想的也就直接这么说了,宴席是大事,别让他这个新手给人家搞砸了。

  没想到那妇人还没开口,那男子先说话了,“小哥儿,你说的这些我们都考虑过了,上回那席面做的好,我家老娘和我爹都喜欢,这回娶弟媳妇就想着让我来请你。”

  “另一个也是我们的私心,想着您是新手,价钱也没那么高,是我们占便宜,另外买菜这个我们村有个老大厨,只是这几年做不动了,他家也没有人继承这门手艺,但是他也能帮着掌掌眼。”

  这男子一点儿不停顿地把话说完了,才挠挠头,“小哥儿,我有些不会说话,您别介意。 ”

  时乐先摇了摇头,才笑着道:“这是哪儿的话,您说的这都是实话,有什么可介意的,只是这事儿是大事,我一时也拿不定主意,您二位先进来坐,我再考虑考虑。 ”

  那夫妇也没拒绝,跟着时乐往里走,因着灶房里碗筷还没收拾,时乐就把他们带到了堂屋,顾朝朗独自去灶房给他们倒水。

  三人就坐在堂屋说话,顾朝朗端水进来后也没走,就坐在时乐身边默默听着。

  商讨到最后,时乐想去的心还是占了上风,这家人给的价钱也合适,一百六十六文,另外还有四斤猪肉,唯一的问题就是时乐不知道自己能不能行。

  时乐想了许久,才缓缓开口,“ 您二位也知道我是新手,这样,我今日先和你们一起去请教一下你们村那位老大厨,看看您家有多少客,也看我能不能做,若是能我就去,若是不能,就麻烦你们就另请他人。”

  那夫妇也觉得这样好,便想把东西先留下,再带时乐回去,被时乐拒绝了,这事儿还八字没一撇,哪能收人家东西,最后,那夫妇又把带来的东西带走,后头还跟着时乐和顾朝朗两人。

  李家村不远,四人不到半个时辰就到了,那妇人把东西拎回家,那男子则带着时乐两人去那李大厨家。

  瞧着这两家应该是亲戚,这男子刚叫人,里头的人就立刻来开门了,笑着把他们迎进去。

  那老大厨今年估摸花甲之年,有些干瘦,头发也全白了,见他们进来,乐呵呵地和那男子说了几句话,才转头和时乐说话,先是夸了好几句,才开始教时乐掌勺要做些什么,多少人买多少菜,去哪里买,菜单怎么拟,做菜的先后顺序……可谓是知无不言,言无不尽。

  时乐也听得仔细,时不时还开口问上几句,一老一少,一教一学,就是大半天过去,那男子和顾朝朗也坐在一旁听着,只问到他们才会开口说上两句话。

  学了快两个时辰,时乐这会儿心里才算有了底,这回也算占了人家便宜,今日才能学到这些,自然也该尽心尽力,把人家的席面做好,便同意了过几日来掌勺,又态度诚恳地请求那老大厨,希望明早还能再来学习,那老丈也笑呵呵地应了,三人这才告辞离开。

  出门后,时乐又和那男子约定了明日下午来定菜单,才告辞离开。

  刚走没几步,时乐就开口道:“明儿来带些礼物来吧,这老丈也算我半个师傅了。”

  顾朝朗点点头,“应该的,明儿我和你一起来。”

  两个村虽然近,但一个人出门时乐也有些害怕,便没有拒绝,两人一边商量一边往家赶。

  到家吃过饭,时乐才开始准备礼物,今儿来不及去镇上买了,他就想着带一块腊肉和一碟自己做的米糕去,也算拿得出手,顾朝朗也觉得好。

  米糕得现在就做,幸好不太费工夫,没多久时乐就做好了,此时他已经哈欠连天了,拿了一块米糕给顾朝朗吃着,就开始洗漱,顾朝朗是一早就洗漱完了,这会儿吃过东西又漱了口,才和时乐一起回屋歇下。

  翌日,天刚亮,时乐和顾朝朗就出门了,来到李大厨家时天已经大亮,院门是开着的,他们刚叫了一声,里头就有一个妇人迎出来,“乐哥儿来了,我公爹正等你们呢,快进来。”

  又是一阵寒暄,两人才进了堂屋,昨晚回家后时乐又有了好些问题,这会儿一一问了,李老丈也十分耐心地一一解答,甚至告诉了时乐一些小技巧,两人一直聊到正午,李老丈的儿媳来叫他们吃饭才停下。

  此时该学的已经差不多了,时乐也不好意思留下吃饭,连忙拒绝,最后还是说不过那妇人,只得留下。

  吃过饭不久,时乐两人就准备告辞离开,结果那老丈也跟着起身,说要和他们一起去,再帮着掌掌眼,时乐更是感激,三人一起往李茂家去,这李茂正是昨日那男子。

  到了李茂家,这家人也是全家都在,正等着他们来,众人你一言我一语地讨论了大半天,才定下席面的菜单和采买事宜。

  时乐两人离开时是李茂夫妇送的,一直送到时乐家门口,把备好的猪肉和铜钱递过去,约定好七日后去掌勺,又道了谢才离开。

嫁给农户的山居生活 第52节

  顾朝朗低头看了一眼篮子,点了点头,又把蓑衣拉往篮子上挡着雨,就快步出去了。

  忽地一阵风,时乐打了个寒颤,才想起方才忙着分拣菌子,还没来得及换衣裳,也顾不上看顾朝朗走出去多远,急忙跑回屋子把衣裳换了然后就是做家务,做饭,等着顾朝朗回来。

  今儿一直下雨,酉时刚到,天色已经有些暗了,又是半个时辰过去,顾朝朗才到家,时乐打眼一看,篮子空荡荡的,一下提高嗓音,“全卖出去了?”

  顾朝朗应了一声,“今儿镇上卖菌子的不多,买的人不少,就全卖出去了,明天估计不行。”

  时乐还是开心,摆摆手道:“好事儿哪能一直是咱们的,今儿卖出去已经很不错了。”

  顾朝朗也点头,把怀里的钱掏出来递过去,“二十六文钱,你收着。”

  时乐把钱接过放到桌上,“一会儿再收起来,明天咱们还去,希望能卖十文钱,今天我还看到杨梅了,就是还是绿的,等熟了摘一些回来吃,还能做杨梅汤。”

  顾朝朗一向听时乐的,两人少有意见不合的时候,这会儿也应了,还开口道:“映山红也快开了,到时候折两枝回来,那个花我小时候吃过,是酸甜的。”

  “我也吃过,我小时候可喜欢吃了,除了吃,还能折几枝回来插着,红彤彤的看着就喜庆。”

  顾朝朗想起之前的桃花,想着时乐喜欢花,又道:“我记得山上还有玉兰花,下回遇见也能摘一些。”

  第70章

  顾朝朗想起之前的桃花,想着时乐喜欢花,又道:“我记得山上还有玉兰花,也能摘一些。”

  正是花开的时候,除了映山红和玉兰,还有许多不知名的小花都开的正好,下山的时候都能顺手摘一些回家插瓶,看着就生机盎然。

  雨季连绵,时乐和顾朝朗只有天晴的时候才下地,雨水天就上山捡菌子,下午带去镇上卖,不过十多天,也赚了近二百文钱。

  正是大暑时节,下过雨也是热气腾腾,艳阳天更是酷暑难耐,时乐便不再去山上了,之前做过凉糕和凉粉,都是适合夏天炎热时吃的,还有山上摘的杨梅,做成杨梅汤应该有不少人喜欢,时乐就决定去集市上摆个摊卖吃食。

  这天下午,顾朝朗也留在了家里,坐在灶房里磨豌豆面,磨了估摸有十斤,一斤豌豆面能做五斤左右的凉粉,今天磨的足够用了。

  磨完豌豆面,顾朝朗歇了口气就开始磨米浆,米是正午泡上的,现在泡了一个多时辰,正合适,磨好的米浆就放在木桶里,米浆放不了多久,今天磨的也不多,只够一两天的量。

  凉粉和凉糕都要明天一早做,然后放凉,等巳时过后太阳越来越晒的时候带去集市上卖,倒是杨梅汤可以现在就做。

  杨梅是昨日和今早上山摘的,足足一篮子,时乐用了最简单的做法,把杨梅放进水里,加少许盐浸泡,然后清水洗净,洗干净的杨梅加水煮,煮沸后撇去浮沫,用勺子压碎杨梅去核,再加入冰糖继续煮一盏茶的时间,煮好的杨梅汤装进木桶吊进井里放凉,这样明天喝的时候就是冰凉的,味道更好。

  时乐熬杨梅汤的时候加的水不多,熬出来就十分浓郁,他盛了半碗喝了一口,觉得有些甜了,酸味极淡,剩下的给顾朝朗喝了一口,顾朝朗也觉得甜,时乐又往碗里兑了一些凉水,喝起来味道更好。

  时乐本来还有些担心熬出来的杨梅汤不够多,赚不了几文钱,现在不仅不担心,还十分开心,明天去集市得再带几桶井水一起去,到时候兑进杨梅汤里,不仅分量增多,味道也更好,肯定能多卖不少钱。

  杨梅汤就用竹筒装,一杯一文钱,甜滋滋,冰凉凉的杨梅汤,是夏日里最美味的香饮子之一。

  再就是凉粉和凉糕,一个咸香,加葱花香菜,酱油辣椒等调味,鲜香麻辣,开胃可口,一个清甜,加红糖水调味,口感绵柔细嫩。

  时乐已经计划好了,明日摆摊支两张桌子并几个凳子,上头配一把大伞,不过伞家里没有,得去租借,然后吃食就用陶碗装,分成大小碗,大碗三文,小碗两文,这样大部分人应该都舍得买一个小碗吃,能赚不少。

  顾朝朗磨完米浆,两人就拿上柴刀去了后山脚下砍竹子,一大捆竹子拖回家里,还要做成竹筒,磨边,也有些费功夫。

  顾朝朗在凉亭里磨竹筒的时候时乐回了灶房,把明天要用到的碗筷都重新清洗了一遍,桌椅也擦洗干净。

  两人忙完时天已经擦黑了,时乐匆匆做了晚饭,两人吃过饭洗漱完就歇下了。

  翌日,天还没亮两人就起床了,顾朝朗上山捡菌子,不过他今早只能去一个半时辰就得回来,得推车送时乐去集市上摆摊。

  时乐则在灶房做凉糕和凉粉,都是做过好几回的,做起来也很快,时乐先做的是凉糕,因为凉糕放凉凝固后还要漂洗,凉粉则不用,凝固成型即可。

  时乐做完凉糕顾朝朗还没回来,他就先把桌椅和一些零碎物件放进推车上,然后才接着做豌豆凉粉。

嫁给农户的山居生活 第53节

  “那我们明天就把这个也带上,和杨梅汤一样一文钱一杯,又是一个进项。”

  顾朝朗自然不会反对,“那你快去准备,这里我收拾。”

  时乐也点点头,拿去刚才摘的桃子和那一篮子杨梅就开始忙活,方才怕做不好,熬的桃子酱不多,现在得多熬一些,还有杨梅也要煮好,一会儿都放进井里镇着,味道更好。

  凉粉和凉糕倒是不急,和今天一样早上做也来得及。

  等时乐忙完已经是深夜,顾朝朗都洗漱完许久了,正坐在一旁等他,见他忙完起身倒好热水,“快去洗漱,这些锅碗瓢盆我来洗。”

  时乐伸了个懒腰,笑着答应了,把东西放下就去洗漱,等顾朝朗收拾完两人就回屋睡觉。

  翌日,依旧是一样的忙碌,有了前一天的经验,时乐今天做的更快了,火候也掌握得十分到位,没过多久,就做好了所有的吃食。

  两人今日到集市时比昨天略早一些,刚把桌椅摆放好,时乐就开始大声吆喝,“今日出新的香饮子嘞,清香扑鼻的桃子茶,一文钱一杯,走过路过,不要错过。”

  人们对新鲜事物总是有一些好奇的,不过片刻已经有好几个人来瞧这桃子茶是什么样子,不过看的人多,买的人却没有,都在观望,一文钱虽然不算多,但是也不是能用来打水漂的,这好不好喝还不知道呢。

  时乐看着摊子前犹豫不决的人,眼珠子一转,笑着道:“我先盛一杯给大家伙尝尝,大家觉得好喝再买也成。”说完就找了一个小碗盛了半碗出来,又拿了几个勺子,这也是今天特意准备的,桃子茶里加了桃块,有勺子要方便一些。

  还没尝,就有一个年长的哥儿打趣道:“瞧着小哥儿是有好手艺在的,不然哪敢让人尝了再买。”

  时乐哈哈笑了两声,“不敢当不敢当,只是略有一些罢了,大家快尝尝。”

  摊子前的人也没客气,各自从舀了一勺喝了。

  “味道清新,确实不错,还有茶味儿,不过这茶应该不是上好的。”

  “一文钱你还想要什么好茶,我觉着这个不错,小哥儿给我来一碗。”

  “有理有理,是我想的不周全了,小哥儿,也给我来一碗。”

  一下卖出去四万,时乐心里高兴极了,吆喝声也更大了。

  今日有了新的饮子,杨梅汤就没有昨日卖出去的多,不过凉粉和凉糕更好卖了,来买饮子的大多会来一碗。

  昨日申时刚卖完,今日这个时候两人已经在逛集市了,今儿生意更好,时乐和顾朝朗商量后决定今天就买两头小猪仔回去,这会儿正在相看。

  集市上卖小猪仔的不多,只有三处,有一处只有一头,时乐就没去看,只在剩下的两家对比了,价钱是一样的,不过昨日问的那家的小猪仔瞧着更精神一些,两人就决定在那家买。

  那摊子的老板明显还记得时乐,“哎呀,这不是昨天那个小哥儿嘛,可是决定要买小猪仔了,我卖这么多年了,就没有说不好的,您二位要买几头啊?要我说,两头最好,家里猪圈大的话三四头也好,一头不好养活的啊。”

  时乐和顾朝朗对视了一眼,含笑道:“正是要买两头呢,老板可能便宜些,若是合适就在你这买了,现在就称了拉走。”

  “哎呦,小哥儿啊,我这实在是喊的实惠价了,再便宜我就亏本了,这样,您先挑一挑,到时候算了价我给你抹个零头。”

  时乐犹豫了一下还是点了点头,和顾朝朗一起开始挑选,“你瞧那个怎么样,腿粗,尾巴也短。”

  “还有这个,这个是最大的,膘肥体壮。”

  “这个估摸得有四十多斤了,价钱不合适,选一个小一些的。”

  “也是,大的贵,咱们挑两个中号的,小的怕养不活。”

  ……

  两人挑了许久,才选定两头小猪仔,一头白色带黑花的,一条几乎是全白的,分别上秤,一头二十六斤,一头三十斤。

  那老板掏出一把小算盘,噼里啪啦一阵算,喜气洋洋地道:“一共六百一十六文钱,这零头不好抹,就给您少两文钱可好。”

嫁给农户的山居生活 第54节

  去年这个时候时乐刚嫁过来,他还记得当时顾朝朗干活的时候他就在一旁帮忙,把晒干的稻谷抱到顾朝朗脚边,然后又把脱过粒的稻草码到墙边,今年也是如此。

  不过略有些不同,现在时乐只早上帮忙,下午就顾朝朗一个人干,时乐窝在屋子里乘凉,他一闲着就容易犯困,但是睡多了又腰疼,时乐就每天给自己找一些事情做。

  绣帕子,做衣裳,打扫屋子,大约申时的时候就做一些吃食,他最近饿得快,但一次又吃不下多少,只能少食多餐,顾朝朗则是一直干重活容易饿,所以这些天两人都是一天吃四顿饭。

  下午这一顿因为空闲时间多,时乐就时常做一些复杂的吃食,今天他做的就是驴打滚,一种用糯米粉和红豆沙做的糕点。

  昨晚就浸泡上的红豆现在已经变大了不少,清水下锅把豆子煮熟,直到轻轻按压就能压碎的程度,然后沥干水分,用勺子压成泥状,再加少许糖粉,甜甜的红豆沙就做好了。

  做好馅料,下一步就是和面,糯米粉,少许糖,用温水和成光滑不沾手的面团,油纸上刷一层油,放入面团,然后上锅蒸一炷香左右。

  案板上铺一层刚磨出来的熟黄豆粉,把蒸好的面团放上去擀平,再抹上红豆沙,卷成卷切段,香甜软糯的驴打滚就完成了。

  有了吃的,自然也少不了喝的,家里还有不少麦子,时乐舀了半斤左右,再多他就舍不得了,麦子洗干净直接放进锅里,小火翻炒出麦香味即可,炒好的麦子收到干燥的地方,喝的时候抓一点儿泡水,味道香醇,口感极佳。

  今日风大,院子里到处是灰尘,时乐就没有出去,站在窗边大喊,“快进来吃点心啦。”

  顾朝朗正忙着给稻谷脱粒,一听见动静就停下了,“你先吃着,我把手里这点儿干完就来。”说完听见时乐应了,他才低头继续忙活。

  顾朝朗进屋时点心已经放在桌上了,还有两杯小麦茶,他只吃了三四块就不再吃了,倒是茶喝了好几杯,喝完又给时乐添了一杯,把点心也推到时乐身前,这才出去继续干活。

  秋收就是如此,一刻不得闲,得赶在天气好的时候把活计干完,不然下雨稻子就容易泡坏,辛苦大半年才种出来的稻子,哪舍得这样浪费了,所以一到时候,村里人都忙得不可开交,连村口唠嗑的人都没有了。

  顾朝朗也是如此,忙着把晒干的稻谷脱粒,然后扬场,除去谷子里的糠秕,装袋,舂米,等秋收告一段落,已经是七月下旬了。

  天气慢慢转凉,后院的梨子也成熟了,今年梨子结的比桃子要好得多,个头大,数量也多,时乐让顾朝朗摘了一些送去伯娘家,剩下的除了直接吃还煮了一些冰糖雪梨汤喝。

  瞧着树上还剩不少梨子,时乐就决定再去集市上摆几日摊,就卖冰糖雪梨汤,也和桃子茶一样一文钱一碗。

  入了秋,凉粉和凉糕就不怎么好卖了,不过时乐还是打算做一些凉粉去卖,先做个十来碗的量,卖不完也不怕,凉糕就不做了,改做米糕。

  做米糕最麻烦的一步也是磨米浆,剩下的就很简单了,加入糖粉和适量面粉,搅拌均匀,等发酵成两倍大就上锅蒸,蒸熟再闷上一会儿,这样味道更好。

  米糕热的要更好吃,凉的也还可以,到时候可以在家做好拿去卖,不然太麻烦了。

  时乐这边兴致勃勃地计划着,那边顾朝朗却有些担心,时乐现在有孕三个多月了,不应该操劳。

  “要不别去了,家里还有一些积蓄,我去镇上瞧瞧可有招工的去干几天也能挣些钱。”

  时乐杵着下巴摇了摇头,“摆个小摊比你做工轻松啊,大米,梨子这些都是自家的,成本也不高,就算卖不出去也能咱们自己吃或者送亲戚,大夫也说了我现在可以走动呢。”

  顾朝朗还想再说什么,时乐又接着道:“而且地里也还有活计呢,眼看要种麦子了,地还得再耕一遍,我去摆摊你也有空闲可以先把其他零碎活计干完,不然到时候你又得天天干到天黑才回家。”

  顾朝朗叹了一口气,“那成,我和你一起去。”

  既然决定要去,两人也不耽搁,摘梨子,磨米浆,米糕和凉粉做起来都很快,时乐能睡到自然醒,做完去到镇上差不多正午,时间刚刚好。

  顾朝朗早上就下地干活,或是上山砍柴,两人各自忙活。

  摆摊时乐已经有了不少经验,忙活起来也有条不紊,冰糖雪梨卖得不错,米糕就要差一些,凉粉倒是和时乐预估的差不多,一天最多卖出去十碗,少的那天一两碗。

  这次摆摊只去了七八天,中途时乐还做了一次苕丝糖,不过卖得一般,卖了三天才卖完,总体赚的也没有上次多,抛去成本只有三百多文钱,不过时乐已经很满足了。

  已是八月,顾朝朗去耕地前两人先提着东西回了一趟时家,怀孕的事时乐想自己去给家人报喜。

  两人从时家回来又去了一趟顾大伯家,大伯一家,尤其是大伯娘待顾朝朗两人都视作亲子,这样的喜事自然也应该去说一声,也算安了他们的心。

  其余的人家就没有必要说了,时乐偶尔出门,旁人自然也能看出来,不用特意说。

嫁给农户的山居生活 第55节

  时乐被逗笑了,也不再追问,等顾朝朗洗漱完,又指挥他把糯米泡上,两人才回了侧屋。

  翌日正午,时乐开始琢磨糯米藕的做法,他以前没做过这个,昨晚睡前听顾朝朗说了一遍,说是特意问的掌勺的,不过这是人家的家传本事,只说了个大概,具体还是得自己研究。

  第75章

  糯米藕第一步肯定是处理糯米,泡好的糯米加入红糖拌匀,这样煮出来才会入味,接下来就是给藕去皮,去头,洗干净往孔里灌米,灌米的时候时乐特意用了筷子按压,这样灌的更紧实。

  方才切下来的头时乐也没有扔,洗干净后往里也塞了米,又用竹片把它固定回去,这样里头的糯米才不会掉出来,下一步就是煮糯米,锅里加红糖和冰糖,上色调味,大火烧开,小火焖煮。

  煮的过程时乐翻了好几次,保证整个藕都浸满汤汁,为了让糯米和藕更香甜软糯,时乐煮了将近两个时辰,最后藕用筷子轻轻一戳就破,时乐才把锅端下来。

  今日顾朝朗下地种土豆去了,中午回来得晚,时乐做好饭菜还不见他的身影,只得把饭菜留在锅里温着。

  等人的功夫时乐去后院把鸡和猪都喂了,又打扫了一番,把后院收拾干净,要不是顾朝朗回来了,时乐都准备再把衣裳收出来洗了。

  “不是说等我回来再喂吗?后头味道重,别再熏着你。”

  时乐把扫帚放到墙角,“每天都打扫呢,哪有什么味儿,快去洗漱吃饭,我今早做了糯米藕,你尝尝好不好吃。”

  顾朝朗本想上前扶着时乐,又想起自己手上不干净,只得让时乐走慢一些,自己转身从水缸里舀水洗漱。

  等时乐端着热水出来,顾朝朗已经洗完了,“怎么用冷水洗了,今早烧了热水的。”

  “一样的,吃饭吧。”

  时乐摇摇头,“我也要洗手呢,你先进去,饭菜都在锅里。”

  顾朝朗上前接过时乐手里的盆放好,才回屋端菜盛饭,藕还在锅里,顾朝朗顿了一下还是决定自己切了,免得时乐再沾手。

  时乐进来的时候顾朝朗正在切藕片,动作慢吞吞的,“不用切那么薄,厚片就成。”

  顾朝朗手上动作一停,“好,我晓得了。”默默把菜刀往后挪了一点,哐哐哐切好装到碗里端过去。

  时乐:……

  哪有直接装碗里的,他还想着装盘,再往上头撒一点儿桂花做装饰呢,算了,不讲究不讲究。

  顾朝朗吃饭很快,他吃完的时候时乐才吃了半碗,他给时乐夹了两块藕,轻声道:“你慢慢吃,碗筷等我晚上回来洗,我先走了。”

  时乐也没搭茬,“热水在汤瓶里,你多带一些去,今儿太阳晒得慌。”

  “好,我晓得的。”

  等顾朝朗出门了好一会儿时乐才吃完饭,他坐着歇了一会儿,才慢慢起身收拾碗筷,打扫灶房,又把衣裳洗了才回屋睡觉,时间刚好,他睡半个时辰起床做饭,饭熟的时候顾朝朗也该到家了。

  地里的活计忙完已经是十月初了,转眼就要入冬,今年砍的柴火自家用倒是足够了,预备去卖的只有去年的一半,顾朝朗也不再上山了,得抓紧时间去镇上寻个活计。

  时乐今年绣的帕子不多,只有四张,也让顾朝朗拿去镇上顺便卖了。

  也不知是运气好还是不好,顾朝朗和堂哥,顾向晨并其他几个年轻人一起去镇上找活计才去就遇上一个行老,是招长工的,得一直做到腊月去,工钱却不高,一日只有七十文钱,包早饭和午饭。

  几人商议了许久,最后只有顾朝朗和堂哥两人去这,顾向晨几人家里都走不开,更倾向于找工钱高一些的短工,几人就在镇上分开了。

  顾朝朗去布庄卖了帕子

  ,又按照时乐的交代买了一些零碎东西,就往家里赶,三日后就要去做工,家里还有得忙。

嫁给农户的山居生活 第56节

  话还没说完就拔腿往灶房跑,匆匆洗漱完又折回来,接过孩子的时候手还有些抖。

  顾朝朗看着怀里的孩子,脸上也露出了笑意,这是他和小乐的孩子,真好,他们有孩子了。

  一旁的王婶也笑呵呵地,她来两个月了,也盼着这小两口的孩子,突然又想起什么,“孩子可起名字了?”

  “起了,叫顾从安。”

  从时乐知道自己怀孕那天,两人就开始琢磨要给孩子起什么名字,想了几个月才定下这个名字,无论孩子是什么性别都叫从安,他们不指望孩子多有出息,只希望他/她从出生到长大都平平安安的。

  这会儿接生婆也出来了,刚开口想说几句吉利话,就被顾朝朗打断了。

  “我现在可以进去了吗?我夫郎如何了?”

  “进去吧,好好的呢。”

  “多谢您,多谢。”

  顾朝朗一进屋就闻到了血腥味,走到床边,看见时乐脸色煞白,头发汗湿,整个人就像被钉在了原地,眼泪一下从眼眶里涌出来。

  时乐正闭着眼休息,察觉身旁有人,睁开眼就瞧见顾朝朗抱着孩子站在床前,再一抬头就瞧见他脸上的泪痕。

  时乐也愣住了,他明明记得刚才接生婆说小崽子很健康,哭声震天的,“这是怎么了?孩子出事了吗?”

  顾朝朗摇摇头,“没有,他很好,你,你可饿了?我去给你做饭。”

  “再歇会儿再吃,现在没力气,把孩子放过来吧,你去招呼一下接生婆。”

  顾朝朗把孩子放到床上,站在床边看了许久,直到时乐睡着才转身出去。

  交代王婶照顾好时乐,又给接生婆结了钱把人送回去,最后又换了一身衣裳,去时家报喜。

  初十那天,时家没等到消息,快黄昏的时候就让时家大哥时晖过来,后来知道还没生又回去了。

  这几日一家人都提心吊胆的,终于等到顾朝朗上门,刘香莲把早早准备好的包裹一拿,一家五口一起跟着来了。

  刚到顾家,时家一行人就直奔侧屋,看见时乐安然无恙,时大祖孙三人才去了堂屋,留刘香莲婆媳两人陪着时乐。

  刘香莲坐在床边抱着孩子,双眼通红地看着时乐,“我们乐哥儿受苦了。”

  时乐有些哭笑不得,“娘,我好着呢,你快别说了,你小孙子可听不得这话。”

  一旁的杨慧玲也跟着帮腔,“就是,娘不是早就惦记着孙子了,还有咱们准备的长命锁,快给小安安带上。”

  刘香莲这才缓过来,笑着看向襁褓里的孩子,从怀里掏出长命锁放进襁褓里,“咱们小安安一定能平平安安,长命百岁。”

  两人一直陪着时乐直至黄昏,吃过晚饭,时家一行人就准备离开,等办满月酒的时候再过来。

  顾朝朗把他们送到村口,又再三保证会照顾好时乐才折返回家。

  时乐本来以为生完孩子自己就能放松了,没想到坐月子才是最难受的。

  虽说孩子很乖巧,还有王婶和顾朝朗帮忙照顾,几乎不用他沾手,但有一点让他十分难受,不能沐浴。

  时乐从来没有觉得日子这么难熬过,好不容易熬到办满月酒前一天下午,艳阳高照,万里无云,时乐才得以沐浴。

  他全身裹得严严实实地跑去灶房,火塘里火烧得旺旺的,上头还搁着一汤瓶热水,另外灶台上也在烧着水,木桶里是顾朝朗刚倒好的热水,一旁放着布巾、胰子和面脂,还有叠得整整齐齐的新衣裳。

  时乐看见热水的那一刻眼泪都快下来了,无比快速地把身上的衣裳脱了就坐到木桶里开始沐浴。

嫁给农户的山居生活 第57节

  时乐顿时笑了,“真好,希望咱们明天生意也能这么好。”

  顾朝朗没进屋,径直朝时乐走过来,然后把手里的东西递过去,“糖葫芦。”

  “哇,你怎么还买这个了?”时乐眼睛都亮了,擦了擦手上的水,刚接过就咬了一口。

  “你前几天不是说想吃嘛,刚好遇到就买了。”

  顾朝朗又接着道:“今天还在镇上遇到一个李家村的人,说是要请你六月十九那日去掌勺,明晚带着礼来咱家。”

  时乐有些惊喜,“太好了,今天全是好消息,咱们今晚吃一顿好的庆祝一下,到时候我去了就只能你在家带孩子了,你可以吗?”

  顾朝朗笑着点点头,“吃什么都好,安安很乖。”

  两人说了会话就各自忙活去了,该做晚饭了。

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