第23章 新疆烤包子
第23章 新疆烤包子
古兰朵仔细品尝着,老李眼巴巴等着评价。
羊肉的膻味处理得还不够完美,肥瘦比例似乎也不太对,面皮有点厚薄不均,而且,似乎少了一点点新疆烤包子那种带着馕坑特殊烟火的粗犷气息。
但是,能在泰州吃到这样的味道,简直了!
眼前的烤包子,不再是简单的烤包子。
古来朵知道,这是老李的一片心意,包含着一种无法用言语形容的、滚烫的诚意和关怀。
“嗯!好吃!特别好吃!”
“真的?你别哄我开心,哪里不足告诉我,我可以继续改进。”
古兰朵嚼着这并不算地道的家乡美食,感受着那熟悉又陌生的味道在味蕾上绽放,眼眶从温热到湿润。
“古教练!怎么了?是不是太难吃了?”
老李一看古兰朵哭了,顿时慌了手脚,搓着手,满脸的懊恼和自责。
“古助教,你别难过,我待会儿再去厨房仔细研究......”
“李叔!我是太感动了,这烤包子太好吃了。”古兰朵连忙摇头,笑着擦拭着眼泪。
“真的?”老李再一次确认。
“真的!这是我来到泰州以来,吃到的最好吃的东西!”
古兰朵说的是真心话,这不仅仅是一个烤包子,而是在离家千里之外,在她挑灯夜战、为前程感到一丝迷茫和压力的深夜,来自一位长辈最质朴、最温暖的慰藉。
看着古兰朵吃得很香,老李脸上的笑容更灿烂了。
“古助教,跟你家乡的烤包子比起来,我这应该不及格了吧!”
“李叔,你这手艺太棒了,我觉得都能开连锁店了。就是太多了,吃不完,太浪费。”
老李拿起一只烤包子,笑呵呵地说:“没事儿,一起吃,我肚子刚好也饿了。古助教,这烤包子跟你家乡的一定不一样,提提意见呗!”
“嗯,味道还是不一样的,但是也很好吃。李叔,我阿妈做的烤包子特别好吃。在我心里,我觉得整个喀什的烤包子,都没有我阿妈的手艺好。阿妈做的烤包子,每一个步骤都很有讲究,听说手艺是我姥姥传给她的。如果我阿妈出经营一家烤包子店铺,一定可以生意爆棚......”
古兰朵讲起阿妈,仿佛有一肚子的话要说。
想起了母亲阿依慕在厨房里忙碌的身影,想起了家里那个散发着灼热气息的馕坑,想起了父亲吐尔逊坐在餐桌前,等着她一起分享刚出炉的、烫手的烤包子时的温馨场景。