第8章 成为古兰朵的第一个朋友
帅靖川手机拍完,给古兰朵递过筷子。
“快尝尝!是不是你喜欢的味道?”
古兰朵端起鱼汤,轻轻吹开热气,小心地喝了一口汤。
汤汁触碰到舌尖的那一刻,一瞬间,极致的鲜味在她的味蕾上炸开。
鱼汤顺滑奶香,温暖的感觉从口腔一直蔓延到胃里,旅途的疲惫和立威的紧张仿佛都被这口热汤熨帖平整了。
帅靖川满脸期待的表情:“怎么样?好喝吗?”
古兰朵用力点头,眼神里面写满了不可思议。
“这鱼汤的味道太鲜美了,一点都不输我们那儿的羊杂汤!”
鱼汤的鲜美打开了古兰朵的食欲,她一口气喝了大半碗的鱼汤。
帅靖川担心她喝饱了,赶紧让她再尝尝泰州的蟹黄包。
“古兰朵,你再尝尝这蟹黄包,外表小巧玲珑,皮薄如纸,几乎能透出里面诱人的蟹黄色泽。”
“看起来挺美味的,我尝尝!”
帅靖川不知怎的,今天特别的兴奋,像是打开了话匣子。
“古兰朵,你别小看这只包子,里面大有乾坤,我们泰州人都爱吃。现在日子好了,小时候吃肉包子就很奢侈了。哪像现在,什么季节都能吃上蟹黄包。”
“小心烫!别看蟹黄包外表云淡风轻,内里面热浪滚滚。”帅靖川提醒道,“先开窗,后喝汤。”
古兰朵被帅靖川给逗笑了,赞叹他肚子里有墨水,说词一套一套的,觉得他身上有一种书卷气息。
帅靖川被夸了,好像身后突然长了一条尾巴,更加卖力且详细地讲解着蟹黄包和蟹黄汤包的两种吃法。
“没想到吃蟹黄包和蟹黄汤包都这么有讲究,我都有点儿不会吃了。要不,你教我?”
“好啊,那我来给你示范一下。”
帅靖川示范着用筷子在包子上轻轻戳开一个小口,一股混合着蟹肉和猪肉香气的滚热汤汁立刻涌出。接着,他凑上去吸了一口,脸上露出极度满足的表情。
“一个字:鲜!”
古兰朵学着他的样子,小心翼翼地咬了一口品尝。
蟹黄的鲜美、猪肉的醇香、面皮的柔韧,在口中交织成一种她从未体验过的、属于江南水乡的精致味道。
“怎么样?好吃吗?能吃的习惯吗?”
古兰朵连连点头,说自己其实并不挑食。
“特别好吃!味道很鲜美!”古兰朵感慨了一句,“做人真好,可以尝遍世间各种美食。”
“人类作为食物链最顶端的物种,享受到的是最多的。当然啦,压力也是最大的。”帅靖川被古兰朵的真诚逗笑了。
古兰朵像是被射中了心中的锚点,两人一下子找到了共同话题。
“我也是!除了踢球,我最大的爱好就是吃。”
仿佛他乡遇知音,古兰朵脸上的表情,出现了按捺不住的喜悦。
过了半晌,她看着一桌子的美食,突然有些想念家乡的美食。
帅靖川敏锐捕捉到她的情绪有些低落,问她怎么了?
古兰朵说,有点想家了,想起了家乡的美食。
“这道鱼汤特别鲜美,让我想起了阿妈熬的羊杂汤。还有这个蟹黄包,让我想起了喀什古城巷口的一家烤包子店。刚出炉的时候,外皮焦脆、内里滚烫,一直往外流油。”
古兰朵跟帅靖川介绍起新疆的面食,“我家乡的面条特别劲道,拉条子拌上西红柿鸡蛋和羊肉臊子,我觉得那是全世界最好的味道。缸子肉、手抓饭、无花果......新疆就是美食的天堂!对了,我们那里现在也可以吃上海鲜了,我一个发小就在当地的海鲜养殖基地。”
介绍自己家乡的美食,古兰朵话匣子一下子打开了。
可说着,又突然觉得自己有些失态,喋喋不休像只麻雀似的。
“不好意思啊,有点想家了。在家的时候不觉得,出来才明白,家才是最好的。抱歉啊,让你见笑了。”
帅靖川笑道:“我特别能理解你的心情,我刚去外地读大学那会儿,头一个月,做梦都是这鱼汤面和蟹黄包的味道。美食这东西,有时候吃的不是味道,是记忆,是乡愁。古兰朵,没关系,想家又不丢人的。”
帅靖川的这番话,说到了古兰朵的心坎里,被安慰的感觉真好。
“谢谢你带我吃这些美食,也欢迎你来新疆,来喀什,我请你吃烤包子、拉条子.....”