凭什么

几乎是短暂思索，季卓言点了点头，“就按姜娘子所说，五百两，没问题。”

　　“成交。”

　　姜清梨笑道，“这会儿还要做生意，只怕腾不开手，劳烦季郎君下午移步杨柳巷，我家院子的东南角处，有一株核桃树，极好辨认。”

　　“季郎君来的时候，可以带上字据，若是季郎君时间紧，今日下午便可以带上前来学手艺的厨子。”

　　“好。”

　　季卓言用力点头，拱手道，“那就下午前去叨扰姜娘子。”

　　言罢，便要告辞离开。

　　姜清梨却是喊住他，递了两张刚刚做好的葱香肉饼过去，“请季郎君吃。”

　　季卓言微微怔然后，伸手接过，笑道，“多谢姜娘子。”

　　而后，捏着葱香肉饼，大步流星地离开。

　　走上几步，张口咬了一下。

　　刚刚出锅的葱香肉饼，香气浓郁，一口下去，酥脆掉渣，肉汁四溢。

　　极其美味。

　　不错。

　　季卓言眯了眼睛。

　　同样笑眯了眼睛的，笑咧了嘴角的，还有张巧杏。

　　一想到葱香肉饼的方子卖了出去，而且还足足卖了五百两出去，张巧杏就激动不已。

　　以至于连做葱香肉饼时，双手都有些微微颤抖。

　　姜清梨见状，忍不住伸手拍了拍她的肩膀，“以后这样的事情还多的很，你需得早日习惯为好，否则若是卖出去一次方子，你便激动成如此模样，那可太辛苦了些！”

　　张巧杏，“……”

　　以后这样的事情还多的很？

　　一次就是五百两，那再来几次？

　　乖乖！

　　按照姜娘子这厨艺和会做的菜数量来看，往后坐拥万两白银，根本就不是个事儿！

　　她往后，跟着姜娘子便是可以吃香喝辣，享受荣华富贵……

　　完了，这般一想，更激动了怎么办？

　　下午，季卓言如约到姜清梨家中拜访。

　　来的时候，带了字据，以及一位姓韩的厨娘。

　　韩氏三十来岁，个子高高大大，圆圆脸庞，和善可亲，手脚利索。

　　“这是家中的厨娘，我出门时一直跟着我，伺候我的饮食，姜娘子将这葱香肉饼的手艺教会她即可。”

　　季卓言介绍一番，将写好的字据递给姜清梨，“这是字据，姜娘子看上一看。”

　　“我来之前，已经去了一趟出虞镇的监镇处，姜娘子看一下字据没有问题，便可到监镇处，在文书的见证下，签了字据即可。”

　　大雍国有制，皇权不下县，负责镇子管理的，一般是由吏员充当的监镇官，负责治安、巡视及税收等相应事务。

　　出虞镇比寻常镇子大上许多，又多是军户和军中家眷，监镇处人手也就比旁处更多，有专门负责民间字据见证的文书，好提前避免一些经济纠纷。

　　“好。”

　　姜清梨应声，伸手接过字据后仔细端详。

　　字据一式三份，字体工整，内容详实，并无任何不妥。

　　姜清梨对字据没有任何异议，与季卓言一并去了监镇处，签字画押，更给文书留下一份。

　　字据签好，季卓言按着约定，付了四百五十两银子，剩下的五十两，要在韩氏完全学会葱香肉饼和椒盐饼的手艺后，再行付清。

　　事情说定，韩氏当场留在了姜清梨的家中，开始学习手艺。

　　季卓言则是告辞离去。