第842章 鸡汤米粉（二）（1 / 3）

  汤头还有些，里头的鸡肉却是没了，甚至那配菜也不够了。

  “那倒不是！”赵由一边剔牙一边回道，“只是眼下都过朝食时辰了，府衙公厨的那点鸡汤早被抢光了。厨子道要重新熬的话需等个半个时辰一个时辰的样子，这才过来寻温师傅了。”

  原来不是府衙的厨子熬不好鸡汤，正是因为府衙厨子鸡汤熬得不错，被抢光了……眾人面色古怪的想著：所以，一碗不容易出差错的鸡汤能叫府衙上下眾人抢著吃，多半是那府衙厨子平日里的菜食做的不是那么合人胃口了。

  温明棠这里那汤头倒还剩了点，只是里头的鸡肉没了，不过这些倒並未难为到温明棠。本就做好了朝食不够要另做的准备了，自是早早备好了。

  阿丙朝赵由点头道：“咱们大理寺倒不用等半个时辰、一个时辰的，马上好！”说著嘴努了努，指向不远处的灶台，那里正小火蒸燉著什么，显然是为他们吃不到朝食准备的。

  眼下他们一行吃到了朝食，那现成的自是能让赵由带著送去府衙了。

  待到三人鸡汤米粉吃罢起身，灶台那里的也已蒸燉好了，掀开锅盖，將里头蒸燉的鸡拿了出来。

  那厢同样起身离开的刘元等人路过台面时目光顺带往这里扫了一眼，只见那玉白的瓷盘中，两只全须全尾的鸡腿围著一只倒扣的小碗放著，这么个特意在中间扣个小碗的蒸燉法叫刘元等人看的新奇，脚下不由慢了慢，而后见温明棠將鸡腿拿起放入一旁的盘中，那厢洗完手的阿丙已开始撕起了鸡腿肉，温明棠则隔著布一把將倒扣的小碗拿起，却见那倒扣的小碗之下露出了蒸燉出的鸡汤。

  这搬隔水蒸燉的鸡汤真是一看便叫人下意识的咽了咽口水，一看便知是个鲜的。

  “原来那倒扣小碗是这么个用处。”魏服说著，看了眼那汤头，“蒸燉时便已將鸡汤盖住了，免了寻常蒸燉后想要分离这肉与汤的麻烦。”

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  一旁切了些黄瓜丝当配菜的汤圆点头，切完配菜又开始接了阿丙的活计用酱、芝麻油、盐、醋外加一勺那蒸燉出的鸡汤將阿丙撕碎的鸡腿肉拌好，放入碗盘中，又撒了把芝麻於其上，其中一份还特意淋了勺熬的顏色通红的红油辣子，显然那一份是林斐的。

  趁著摆盘的功夫，那厢的阿丙又拿手绝活的煎了两个蛋，而后將米粉，汤头，配菜、拌好的鸡腿肉一一装入食盒，交给赵由。

  本是只想看一眼的，可大抵是那吃食的魅力实在太大，脚下不知不觉便走不动道了。直到赵由拎著食盒离开，刘元才咽了咽口水，说道：“你等这个临时做的朝食瞧著也好吃，不比我等吃的逊色。”

  “如此吗？”温明棠忙完正在擦手，闻言笑著说道，“等下回再吃鸡汤粉时，就这般做来，刘寺丞当不用等多久便能尝到的。” ↑↑