福寿安康

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看大家商量好了,顾爷爷开口说:

  “好了,今晚的饭菜丰盛,大家赶紧动筷吧!”

  大家听了,纷纷开始动筷。

  顾希民夹起一大块烤狍子肉,嚼得满嘴喷香,含糊道:

  “这烤肉真是太好吃了,香迷糊了。”

  顾希强一边吃,一边赞同地点头:

  “好吃,太好吃了。”

  大家也忙不迭地吃了起来。

  裴希桐吃了一块烤肉,香锝直眯眼睛:

  “明天除了卤肉炖肉,咱们再炸点丸子、酥肉,来客下酒最合适。”

  大娘点头应下:

  “我早备好面粉和五花肉,等天亮就炸,炸完晾凉存放,待客随取随用。”

  三婶放下手里的玉米贴饼,开口补充:“凉菜也不能少,凉拌黄瓜、豆腐皮、卤猪耳切一盘,清爽解腻。”

  一顿晚饭说说笑笑吃到月上树梢,饭后小辈主动收拾碗筷清洗,男人们把剩余野味搬进偏屋妥善存放,女眷哄着四胞胎和各家孩童早早歇息,院里慢慢安静下来。

  裴希桐、萧战野、老姑、陈婶和小姑带着七个孩子回了新房那边。

  次日天刚蒙蒙亮,鸡鸣声划破村庄薄雾。

  顾奶奶早早起身进灶房生火,从储藏筐里挑出一大块熏好的狍子肉、两条收拾干净的鲤鱼,再割一块肥瘦均匀的野猪肉,用油纸仔细包好,递给刚洗漱完毕的顾希霖。

  “路上慢些,到浅水村别着急走,东西交给你大姑,给他们添些荤腥。”

  “知道了奶奶。”顾希霖接过包裹,揣进驾驶室,发动车子驶出村口,朝着浅水村的方向去。

  顾希霖走后,大娘和三婶做了简单的早饭,素馅包子、小米粥和鸡蛋。

  等新房那边的一群人过来以后,大家一起简单吃了一顿。

  饭后分工即刻安排妥当:

  顾奶奶、老姑、陈婶、路小兰带着四胞胎和几个半大孩玩耍;

  张梅婷、梁青青、林悦三个孕妇被众人勒令休息,只准在院子里看着大家干活,桌上备好温水、糕点,不让她们沾半点活计。

  院子中央支起两口大号铁锅,搭配屋内土灶,三处火源同时开工,烟火袅袅升腾。

  大娘、三婶、四婶负责掌厨,切肉、揉面、炸酥丸忙得脚不沾地,案板上码满切好的野猪肉、卤下水、鲜鱼和各类时令青菜;

  李军蹲在灶台旁添柴烧火,时不时帮着搬运木盆、清洗配菜;

  萧战野力气大,负责分割大块兽肉、劈柴、搬运水缸井水,一刻不停;

  裴希桐穿梭在三处灶台之间,调配卤汁、把控炖肉火候,偶尔从空间取出干货、秘制调味,悄悄添进锅里,让菜肴滋味更醇厚。

  案板刀剁肉声、柴火噼啪声、铁锅咕嘟炖煮的声响交织在一起,浓郁的肉香、鱼鲜混着香料气息飘出顾家大院。

  临近中午,顾希霖和大姑一家来了顾家。

  顾希霖停稳车子,大姑一家四口,拎着一筐自家种的瓜果干货走下车,一进门就被院里热闹的烟火气裹住。

  “娘,我们来了。”

  “外婆,我们来了。”

  大姑一家进门就喊人。

  屋里众人迎了出来,跟他们打招呼,裴希桐擦了擦手上沾的酱汁,笑着上前让大姑一家坐下歇息,又让希强给两个表弟拿糖块果子。

  随后,村口络绎不绝走来不少村民、同族长辈,还有平日里相处和睦的知青,手里大多提着鸡蛋、干菜、玉米面这类薄礼,进门先给顾爷爷道寿喜。

  众人一眼看见院子里热火朝天备席的模样,哪里肯坐着干等,放下东西便主动往灶房扎堆搭手。

  年轻力壮的后生主动跑去隔壁邻里家,搬长条木桌、长条板凳,一摞摞桌椅整齐摆在院内空地上;