婆婆，你这卖的是什么草药啊。

黄雨梦一听，微微摇头，自家本就卖红烧肉，早上已经买了不少五花肉了。

　　再买肘子实在没必要，便婉拒道：“不用啦大叔，就切排骨就行。”

　　林屠夫脸上的笑意淡了几分，略显失落地将肘子放回原位，闷声应道：“好，我这就给你砍排骨。”

　　说着便举起砍刀，“哐哐”几声，砍起了排骨。

　　黄雨梦听着他低落的语气，又看了看案板的肘子。

　　想着难道没人买吗？怎么还剩这么多肘子。

　　随后，笑着开口问道：“林大叔，我看你这摊上，肘子剩这多么多，是不好卖吗？”

　　林屠夫砍骨的动作一顿，脸上露出几分无奈：“可不是嘛！

　　你家只要猪脚，也不要肘子。

　　普通百姓过日子，都捡肥肉买。

　　城里的老爷们又专挑精瘦的肉。

　　这肘子不上不下，肥不肥、瘦不瘦，炼不出油，价钱又不低，谁愿意买啊？”

　　黄雨梦一听，心想，这卤肘子、酱肘子在现代好卖的很。

　　烧好后，软糯入味，尤其是那层猪皮，胶质感满满，怎么会没人爱吃？

　　她好奇问道：“大叔，这肘子多少钱一斤？”

　　“三十文一斤，”林屠夫叹了口气，“虽说肉香，可这价儿，普通人家哪舍得？

　　肥肉才三十五文，能炼不少油，比这实惠多了。”

　　黄雨梦点点头，难怪卖不动，性价比确实不高。

　　她又追问：“那要是卖不完，可怎么处置？”

　　“还能咋办？”林屠夫苦笑着摇头，“到下午还卖不出，只能半价卖了。

　　天热放不住，总不能眼睁睁看着坏了，亏得更多。”

　　话音刚落，他忽然眼前一亮，看向黄雨梦的眼神满是期待：

　　“黄姑娘，你家卤菜、红烧肉做得那么红火，客人络绎不绝。

　　你要是能琢磨出肘子的新吃法，凭你的手艺，肯定一抢而空！

　　到时候我这肘子就不愁卖了！”

　　黄雨梦听后，心头一动，好像还真可以。

　　如果做成猪脚饭的话，肯定好卖。

　　只是这肘子的做法，太繁琐了。

　　以前自己刷到过视频，这卤肘子，先得熬一锅高汤备用着。

　　而且香料还要提前炒制，得好好研究一下才行。

　　她沉吟片刻，抬头笑着说道：“大叔这么一说，我倒真有个想法，只是做法复杂，得先试做几个。

　　这样吧，过两天我买几个试试，要是做得好，以后你家的肘子，我全包了！”

　　林屠夫一听，顿时喜出望外，脸上的愁云一扫而空，激动得连连点头：

　　“好好好！黄姑娘你就是我的福星啊！

　　等过两天我送菜时，直接给你带几个肘子，不用给钱，你先试做！”

　　“那可不行，”黄雨梦笑着摆手，“买卖归买卖，哪能白拿。你给我拿八个吧，按正常价算就成。”

　　“哎！听你的！”林屠夫爽快应下，手上动作更快，片刻就将排骨砍好。

　　用粗麻绳仔细捆好，递了过去，“这排骨就当我送你的，你看看放哪儿？”

　　黄雨梦连忙推辞：“大叔做生意不容易，这钱必须给。”

　　“你这就见外了！”林屠夫走到了车旁，笑着道。

　　“你一直照顾我生意，又让我给你家送蔬菜了。