蒜蓉小龙虾

　　黄雨梦又拿了一些蒜头出来，放在案板上，用刀把它拍碎。

　　陈氏在一旁看着，出声提醒：“三妮，你拍这么多蒜干嘛？这多浪费呀。”

　　黄雨梦听后，解释着：“娘，这个虾就要多放蒜才好吃。

　　还有娘，我上次买的酒，看还有没有，帮我拿一点过来。”

　　“还有，娘给你拿过来。晚上再给三生擦一次差不多就没了。”陈氏说着就去拿酒。

　　黄雨梦想着没了明天再买，今天先用着。

　　便将炒锅放在火上，锅烧干后，挖了一大勺猪油。

　　随后先放入姜片，接着又倒了半碗蒜，留了半碗等出锅时再放。

　　陈氏快速的拿完酒回来，看着闺女放下的调料，心里一阵心疼。

　　可又知道闺女跟神仙学的，只能在一旁默默地添着柴。

　　黄雨梦这时，又将虾倒进了锅里，锅都快放不下了，她不禁感叹这小炒锅还是有点小。

　　翻炒了一会儿，虾的颜色变成了鲜艳的红色。

　　她又倒上盐、酱油和酒，最后添上了水，盖上盖子煮了起来。

　　不一会儿，蒜香的味道就飘散到了整个院子里。

　　黄五妮坐在那里捡黄豆，早就坐不住了。

　　将一把黄豆捡完后，就赶紧跑去了灶房，兴奋地说：

　　“三姐，你又做好吃的了，我都闻到了，太香了，我肚子都好饿了。”

　　黄雨梦打开盖子，用锅铲翻了几下，看着水还有一点，但虾已经熟了。

　　就盛出来一只，对黄五妮说：“五妮，等虾凉了，你试一下有没有盐。”

　　黄五妮一听，高兴地应道：“好。”

　　黄雨梦见虾差不多凉了，才将锅铲伸到黄五妮面前。

　　黄五妮将红虾拿在手里，先放在嘴里舔了一下。

　　随后迫不及待地剥开虾壳吃了起来。

　　吃完后，兴奋地说：“三姐，有盐。我还想吃，这红虾好好吃。”

　　黄雨梦笑着说：“五妮去洗一下手，等爹回来了再一起吃，好不好？”

　　黄五妮乖巧地点头，笑着说道：“好，我先去捡黄豆。”

　　黄雨梦又翻炒了几下，加上剩下蒜沫，就将小龙虾盛到了盘子里。

　　盛了满满三大盘，都快堆不下了。

　　“娘，你也拿一个试一下味道。”

　　陈氏摆摆手：“不用，等你爹回来在一起吃。”

　　黄雨梦点头应声。

　　便转身把锅拿到院子里洗了一下。

　　随后，又将锅放在了灶上，锅热后，又从油罐里挖了一大勺油放进锅里。

　　不一会儿，油热了，发出“滋滋”的声响。

　　黄雨梦迅速将处理好的鳝鱼倒入锅中，瞬间，锅里发出一阵“噼里啪啦”的声响。

　　她熟练地翻炒着，眼睛盯着锅中的鳝鱼。

　　看着它们的颜色逐渐发生变化，紧接着，她拿起一旁的酒壶，往锅里倒了一些酒。

　　刹那间，浓郁的酒香弥漫开。

　　黄雨梦又依次倒入酱油，放入切好的姜蒜。

　　接着，她从一旁的菜篮里拿起一把新鲜的香茅草，放了进去。

　　再添上适量的水，然后盖上了锅盖，让鳝鱼在锅里慢慢炖煮