将竹笼子编好

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陈氏端起捡好着黄豆,来到井边,仔细的清洗了起来。

  黄雨梦则走到树下面,拿起一个编好的竹笼,仔细的看了起来。

  忍不住夸赞:“四泽,三生哥,你们俩太厉害了,这编的真好。”

  黄四泽看向黄雨梦,还是有些怀疑地问道:“三姐,这真能抓到泥鳅吗?”

  黄雨梦蹲了下来,笑着开口:“当然可以了,但是要挖蚯蚓,把蚯蚓放在这个竹笼里面就可以了。

  晚上,三姐就带你把笼子下到水田里去。

  明天一早就可以拿上来,肯定能抓到的,信我。”

  黄四泽一听,高兴得眼睛都亮了:“好。三姐,我再和三生哥多编几个。”

  黄雨梦点了点头,又叮嘱道:“行,还有四泽,你要再削一些竹签出来,挖出来的蚯蚓,要把它穿在竹签上才可以。”

  黄四泽乖巧地回应:“知道了,三姐。”

  这时,陈氏将豆子洗好后,便泡了起来。

  黄雨梦走上前,看着昨天泡的豆子,心想:再挖三碗出来差不多了,剩下的就发豆芽。

  随后,她走到石磨旁,对陈氏喊道:“娘,你来帮我磨豆子。”

  陈氏赶忙走了过来,不一会儿,两人就将豆子给磨好了。

  看着桶里白白的豆浆,陈氏忍不住感慨道:“三妮呀,要不是你说做豆腐,娘怎么也想不到,这黄豆竟然能有这样的吃法。”

  黄雨梦一听,笑着应声:“娘,这才哪到哪?

  以后我们还要试着做各种豆制品,像豆腐干,豆腐泡,千张……这些都可以做。”

  陈氏听着闺女报出来那么多没听过的名字。

  赶忙转头看向黄三生,随后赶紧用手捂住黄雨梦的嘴。

  黄雨梦话没说完,就被陈氏捂住了嘴,随后就见陈氏将手拿开,做了一个虚声的动作。

  黄雨梦被这弄得有些莫名其妙,问道:“娘,怎么了?”

  陈氏看着闺女天真的模样,心想着:这老神仙也不多教一下,闺女一点防备心都没有。

  虽说三生不会乱说,但这个事情总归越少人知道越好。

  于是,她笑着出声道:“没事,没事,还要怎么做?娘来做。”

  黄雨梦一听,刚刚看娘那么紧张的样子,竟然说没事。

  但也没再多问,笑着开口道:“娘,要把这个豆浆过滤后放在砂锅里煮熟,再倒在豆腐架里就可以了。”

  陈氏笑着点了点头,两人又忙了起来。

  不一会儿,灶房里,陈氏将灶底下的火给熄灭了,抬头在看着锅里煮好的豆浆问道:“三妮,这就好了吧。”

  “还没有呢,娘。”

  又过了片刻后,锅上面浮上了一层豆皮。

  黄雨梦将它挑了起来:“娘,这个晒干了就成腐竹,炒菜也特别好吃。”

  随后,她将挑起来的腐竹拿到了院子里,放在了竹筐里晒着。

  这才又返回灶房,将豆浆倒在了盆里后,用卤水搅了一下:

  “娘,这个叫卤水,按比例放在里面,要一点点放下去,慢慢搅动,这样就好了。”

  陈氏一脸问号,疑惑地问:“三妮啊,这卤水是什么?娘看这不是清水吗?”

  黄雨梦想了一下,自己也不清楚这卤水是什么做的,只能回应着:“娘,反正你就叫它卤水就可以了。”

  陈氏一听,也只好点了点头。不一会后,盆里的豆浆变成了豆腐脑。

  陈氏站在盆边脸上全是惊讶,心里感叹这怎么就成块状了。

  想来应该是闺女说的那个卤水的作用吧。

  随后,两人又将豆腐脑倒在豆腐架里,包了起来。