第18章 八先令 新品准备(1 / 4)
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黛莉一只手叉着香肠,另一只手边还翻动着皮质小本子,上面的笔记十分稠密。
“首先必备的是最简单的面包片和甜味硬饼干。
一般的面包店和杂货店里,最普通面包的价格是三便士一磅,饼干是六便士。
我们也得是这个价格,否则没有竞争力。
但在最普通的基础上,给这两样稍微加一点改动也可以。
面包可以做成甜咸两种口味。
比如葡萄干面包和蒜香面包,料不用放太多,增加一点风味就行。”
一般会在杂货店里买面包的人不少,主要就是图不用自己开火烧炭,以及节省时间,方便拿着吃。
例如庞大的马车夫群体和早班工人。
黛莉在小本子上记了记,又道:
“硬饼干也可以做成红茶味或者咖啡味,这两种口味也费不了太多的成本。”
目前这两种饮品都是本地人爱喝的,接受程度就很高。
“其次是带培根的三明治,还有钻石曲奇。
至于糖果,批发来的硬糖价格已经够低了。
我们不如制作一些牛奶巧克力块来售卖,分装成小块,三法新就能吃上。”