第10章 第十章
第二天,五洲大酒店大门外便树立起了一个醒目的牌子,牌子上的大字是“餐厅后厨对顾客开放”。大字下的内容里列有数条后厨清洁卫生的标准。很多人围看。不少人慕名进了酒店。
老夫人家里。老夫人正在给郭晓岚打电话。她说完了王德的事,叮咛郭晓岚说:“你必须好好地管管,一个部门的经理,得有点思想素质吧?他是搞对象还是乱搞男女关系?差点使那个姑娘跳了楼。作为一个华兴的人,这是不允许的!”
郭晓岚听完,就问这事是听谁说的。
老夫人说:“是玉爱告诉我的。玉爱的爱人就在酒店里上班,这事错不了的。”
郭晓岚听说孔玉爱的爱人在他们酒店里上班,立刻引起了重视。她问老夫人:“玉爱的男人是在五洲大酒店里上班吗?”
老夫人加重语气说:“对。还是玉爱他们一起来的人救了那个要跳楼的姑娘呢。”
郭晓岚迅速地想了一下说:“妈您放心,这事我一定管。”郭晓岚放下电话,自言自语地说:“好啊好啊,有办法了,我知道该怎么做了。”她随即离开了办公室。
冰岩在办公室埋头看材料,听到办公室的门被推开了,正要发脾气训斥,一看进来的是郭晓岚,急忙起立迎过去说:“是老佛爷啊,今天这是怎么了?奴才不知,千万不要降罪。”她说着,把郭晓岚扶到沙发上坐下。
郭晓岚问冰岩说:“刚才看到你很凶地抬起头,好像要骂,为什么没有骂呢?”
冰岩笑笑说:“骂您?除非我是不想活了。拍您还怕拍不好您呢。”
郭晓岚接着这话题继续问:“要是换了别人,会怎么样?”
冰岩把沏好的茶放到郭晓岚跟前,认真地说:“要是别人,当然要臭骂一顿。我给酒店里的人规定,有事要见我,必须先通过秘书或打电话联系。临时有事,要敲门经过允许才可进来,否则臭骂一顿还是轻的。”
“好家伙,威风好大啊。”
“因为我这里不同老佛爷的高端,三教九流什么人都会有,要没有点威风,是镇不住他们的。在这里,我是绝对权威。谁要敢冒犯,敢不听我的话,我是绝对不客气的。前些天,餐饮部那个王德,未经我同意留下了一个农村来的人在后厨干杂活,他动的心眼是,让那人白干一个星期的活不给工钱,心想是给酒店省钱,我会高兴。满了一个星期后,才给我说,说那人干活特卖力气,请示我可不可以留下来。让我臭骂了一顿。那个人当然要留下了,后厨就缺那样一个人,他来几天就把后厨的面貌改变了,这样的人能不要吗。我当着那人的面说,上班时间从留下他的那一天算起,不叫他白干。这好人,我当然要当,不能给了王德。后来那人提了个开放后厨的好建议,王德给我说的时候,变成了他的建议。这个我就没有再说他,能给他的,就给他了。”
郭晓岚聚精会神地听完她的话,然后问,除了后厨用了那个人,别处录用人了没有?冰岩回说,别处没有。老佛爷要安排人吗?郭晓岚说不是。她今天就是为后厨的那个人来的。他是从陕西来的吧,叫什么来着?
冰岩拍了拍脑袋说:“叫成跃山。他是从陕西来的。老佛爷有什么吩咐,请讲。”
成跃山在后厨忙活着。他不是随时处理后厨的垃圾,就是给大师傅们打下手。他眼里特别有活儿,来回奔忙,看到什么活,就干什么活。后厨里自有了他,变得特别清洁,有序。大师傅们也似乎变得操作娴熟,不像从前那样忙乱了。
餐厅的各个餐桌上都摆放着欢迎参观后厨的标牌。从餐厅去后厨的过道上,摆放着通往后厨的指示。来就餐的顾客可在服务人员的引领下,有序进入后厨参观。餐厅里的顾客爆满,各个雅间里也坐满了人。
冰岩听完了郭晓岚的话,小心翼翼地问她说:“老佛爷,您想好没有,真要让那个小保姆做刘幼诚的太太吗?”
郭晓岚说她想好了。那个保姆正是刘幼诚请的,各方面条件都很好,刘幼诚一定喜欢她,家里的老人也特别喜欢她。只要拿下了成跃山,就水到渠成了,她就可以脱身了。
冰岩盯着郭晓岚的眼睛说:“老佛爷要是真想好了,我知道该怎么做。我先提拔重用成跃山,然后就让他出轨,对吧?”
郭晓岚摆摆手说:“你看着办吧。不要太着急,要循序渐进,不留痕迹。”
冰岩说她知道。
郭晓岚这时说到了王德的事:“听说王德搞对象不慎重,原先跟外边一个姑娘搞,现在又跟酒店里的一个姑娘搞,有这事吗?”
“我不知道。我管人家搞对象干什么。”
“因为那姑娘差点跳了楼。”
“那是她想不开,寻死的人谁也管不了。老佛爷是啥意思?”
“是老太太叫我管的,我是听老太太说这事的时候,才知道孔玉爱的男人在酒店。是孔玉爱告诉老太太这件事的。”
冰岩听后,想想说:“这说明那个孔玉爱,是很传统的。老佛爷要我把王德怎么样?”
“我就给你说一声,到时候,好给老太太有个交代,不必把王德怎么样。”
“我明白了。”
在酒店职工大会上,冰岩郑重地宣布说:“为加强餐饮部的领导力量,特提拔成跃山任餐饮部副经理。”
台下的人听到这个任命,无一例外,全部感到特别意外,尤其是王德和崔小蕊。大家立时纷纷议论起来。
冰岩敲了敲桌子,下边立时鸦雀无声。
冰岩严肃地说:“怎么了?觉得意外是不是啊?五洲大酒店用人从来是不论资排辈的。成跃山虽然来酒店工作的时间不长,但他改变了后厨的面貌。他提出的向顾客开放后厨的建议实行以来,餐饮部的营业额提高了三成还多。仅凭这两条,他任餐饮部副经理就当之无愧!”
王德和崔小蕊听到冰岩把那个建议安到了成跃山的头上,更加地吃惊。
冰岩看了看台下,问:“成跃山来了吗?”
王德站起来回答说:“他没来。后厨就来了个代表,他们都有活儿。”
冰岩冷冷地对王德说:“告诉成跃山,从即日起,他开始履行副经理的职责。散会。”
王德来到后厨,对成跃山说:“冰总经理宣布你为餐饮部副经理了,要你现在就履行副经理的职责。”
后厨的大师傅们听说成跃山当了副经理,都很惊讶,全不相信,纷纷说,真的吗?成跃山一步登天了?当官儿了?
成跃山也是非常疑惑。他看看王德,又看看惊讶的大师傅们,问王德说:“王经理,是在开玩笑吧?”
王德憋住内心的气愤说:“谁敢开这样的玩笑?是冰总经理刚在会上宣布的。”他说完,转身走了。
去参加职工会议的张师傅回来了。他对成跃山说:“还愣在这里干什么?冰总经理已经宣布你为餐饮部的副经理了,还不快当你的官儿去。”
成跃山面对大师傅们起哄般的祝贺,不得不放下手里的活儿,去追王德。
崔小蕊在王德办公室门前转悠,见王德来了,想要和他说话,但见成跃山从后边追来,只好转身走了。王德在成跃山跟进他办公室后,关上门意味深长地说:“成跃山,你行啊,如愿以偿了,高兴了吧?”
成跃山问王德说:“这到底是怎么回事呢?”
“你说呢?”王德反问他。
成跃山刚才听了张师傅的话,知道这事是真的。他想,这一定是王德建议的。当初是王德留下了他。现在是王德看他干得不错,又推荐提拔了他。想到这里,他非常感激地对王德说:“一定是王经理推荐的吧?”
王德听了成跃山这话,脑子马上转了一个弯。他笑一笑说:“你还挺会猜的。成跃山,你该不会不愿意干这个副经理吧?”
成跃山说:“王经理是我的大恩人,我一切听王经理的,王经理叫我干什么,我干就是了,没有必要挂个什么头衔的。那个副经理,王经理给取掉了行吗?”
王德看着成跃山在心里想,我怕是小看这个成跃山了,他还要跟我玩这套儿吗?
成跃山以为王德在犹豫,赶快进一步说:“我知道王经理是个好意,我非常感谢王经理。可给我安个副经理的头衔,确实不合适。从我自身讲,我来的时间不长,什么都还不懂,没有资格和能耐当副经理。从酒店里讲,比我资格老比我能耐大的人多的是,副经理怎么说也轮不到我的。别说餐饮部的人,后厨的大师傅们也不会服气的。所以,这副经理我绝对不能当。王经理就别犹豫了,快给我去掉了吧,王经理的好意我领了,我永远都不会忘记王经理的大恩大德!”
王德看着成跃山,想测测成跃山的虚实,就说成跃山说的还真是有些道理的。成跃山说,这道理是很明显的,王经理就给他取消了吧。王德说:“那我找冰总经理,把你说的理由给冰总经理说说,看能不能撤回已经宣布的成命。”
成跃山赶紧说:“只要王经理好好给冰总经理说,一定能成的,拜托王经理了。”
王德审视着成跃山说:“那好,你回后厨干活去吧。”
成跃山向王德鞠了个躬,走了。