第64章 这酒真难喝
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第64章 这酒真难喝
第64章 这酒真难喝
原本秦风以为自己喝的酒次，没有想到这个世界的酒就是这个鸟样。
“怎么公子？这酒不合你的胃口？”
“啊，哦不是，很好喝，很好喝！”
掌柜的见到秦风一副便秘的模样，有些疑惑的看着他。
“那个掌柜的，我想问一下，你们这酒一般是怎么酿的啊！”
“哦，公子对酿酒感兴趣？”
“嗯，好奇，纯属好奇！”
“哈哈，公子要是问别人或许还真不知道，不过问我就算是问对人了。”
“这酿酒可是个讲究传承的行业，很多大师傅都是祖上传下来的手艺，一般不会告诉其他人的。我也是因为外祖父会酿酒，所以才知道一些。”
显然这掌柜的是个爱酒之人，说起酿酒立刻兴奋起来。
“要说这酿酒啊，首先要准备好大米的酒曲，还有就是密封的大缸。”
“先将大米洗净浸泡一个时辰，直到大米膨胀，然后在将水分沥干蒸熟，然后再将大米放凉到温热不烫手的状态。”
“然后，加入适量的甜酒曲和清水，搅拌均匀。当然甜酒曲的用量这个需要经验了。”