第17章 重开文渊阁
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子衿和霍雄两人站在灶台边，眼巴巴的看着锅里不断冒泡的猪板油。
“现在还不能吃，你们在忍忍一会儿会更香。”
终于，锅里的热水被全部蒸发，那些板油上面开始出现一层清澈的猪油。
随着油脂被炸出来，一股更加浓郁的肉香飘了出来，那种极具冲击力的香味让厨房中的三人只感觉心里像是被猫抓了一般。
“子衿，把那个陶罐拿来。”
子衿擦了一把嘴角的口水，赶紧把陶罐抱来，放到了灶台上。
秦风拿起一个勺子，将飘在上面的油舀起来，盛到了陶罐当中。
炼制猪油的时候，前期会慢一些，但是当水蒸发完后，出油的速度就很快。
不多时，秦风盛了大半罐猪油之后，锅里就只剩下了已经炸的焦黄的油渣。
“小霍雄，快拿碗来。子衿把火退到中锅。”
两个小帮手立刻忙活起来，秦风刷刷几下将油渣盛到了碗中，十几斤的板油炼完之后，就只剩了一小碗油渣。
此时屋里的肉香已经浓郁到了实质化的地步，每呼吸一口，三人就要咽一口口水。
“等一下。”
只见秦风转身，拿出一块盐巴，看着黄不拉几的样子，眉头微微皱起。
但也没办法，现在只有这种盐，直接拿起擀面杖，砰砰砰将那块盐巴砸成了粉末。
随后捏起一小撮，撒在油渣上。