码头边上小食肆美食第150节
穗姐儿吃过烤韭菜,就试试豆角,她不知道是今日的豆角很好吃,还是地方不同,边吃还边看着河流,吹着风,还有田地里的麦子,她胸腔里觉得满满的都是开心。
沈嫖又翻过煎的两面都有些焦黄的土豆,她发现这土豆的品种也好,皮薄还连带着黄心,软糯感加倍。
“土豆,土豆。”
几个人都伸出自己的纸碗,毕竟这可是她们劳动了一上午的成果。
沈嫖烤的土豆本来就多,都给她们夹上一片,又给两位妈妈分的也有。
穗姐儿还记得自己第一次吃土豆的时候,是阿姊做的腊肉土豆焖饭,那个土豆块外面焦焦的,里面是又糯又烫,这烤的土豆片没想到更好吃,用筷子一夹就断了,但土豆片外面已经烤焦了,外面那一层焦焦的皮还连着,入口外面焦香,里面软糯,还有些辣椒的辣味胡椒的香味,这是最最好吃的了。
月姐儿也吃过炸的土豆条,但没吃过这种,没想到这居然会是一种东西,真好吃。
慧姐儿和兰姐儿是头回见到这东西,入口的软烂,外面的焦香,混合着蘸料烤制后的味道,薄薄的一片,实在是美味到极致。
更不用说何妈妈和高妈妈了,她们活了半辈子,也没吃过。
“沈小娘子,这是从哪里得来的啊?上午挖的时候还以为和芋头一样呢。”都是长在土里,也都是这样一团团的。
沈嫖简单讲了一下来源。
“就连那种植的辣椒,也是唐娘子带来的。”
其他人都赞叹于这土豆的好吃。
兰姐儿吃得高兴听得也很认真,原来在汴京之外,还有那么多新奇的地方,新鲜的东西,还有不同的人在生活着,她真的很想去这些地方看看。回去要更加努力练武,总是要先能保护自己吧。
“等到走时,我也给两位带回去一些。”沈嫖没办法答应分走太多,毕竟等到秋日种植时,她还指望着再翻倍呢。这样也能慢慢发展下去,虽然她对历史知晓不算太多,但也明白土豆是很重要的粮食,若是能推广种植下去,能让许多百姓起码吃得饱。
高妈妈高兴地应下,大娘子若是吃到定然也是高兴的。
兰姐儿摇下头,“阿姊,我就不要了,以后能来阿姊家中吃到,就好。”家中一切事宜都有她后母做主,带回去也是要送进厨房的,定是躲不过她的眼的。
何妈妈也有些叹气,那原是姐儿的家,可现在如同客人一般,什么都不敢做。
沈嫖笑着答应,“阿姊保证,兰姐儿无论何时来家里,都会给兰姐儿做。”
“谢谢阿姊。”兰姐儿已经很开心了。
沈嫖看着石板上五花肉把油脂烤出来许多,切开两半茄子,已经烤得蔫蔫的,茄子外面的皮还支棱着,把调味料放到茄子里面,茄芯已经软粑粑的,水分也烤了出来。
“这个茄子也能吃了。”
大家都拿着筷子开始吃茄子,软烂入味。
旁边坐的菜团子也已经蒸熟了,把下面的火用水浇灭,让先再焖会。
石板上还有烤肉和烤鱼。
五花肉的油脂烤出来后,就只剩下焦香,吃完这一盘,又把剩下的全部都铺上去。
手掌大的小鱼翻过几次面后,也是鱼肉嫩滑,每人分得一条,放到纸碗中。
沈嫖觉得石板烤的肉会更快一些,可能是石板本身就积累了一些热度,另外肉似乎也更好吃一些。
她品一口鱼肉,鱼肉嫩滑,又在上面撒满了小料,小鱼的鱼头骨头都变得酥脆,入味。
“你们几个小心刺。”
高妈妈还是不放心慧姐儿,会帮她挑一挑。
慧姐儿要捧着碗和大家一起,“高妈妈不用太照顾我,我自己也会的。”
高妈妈笑着看她,“好,慧姐儿也长大了。”
烤肉吃得差不多,沈嫖才把菜团子掀开,外面裹得层层面粉,伸手掰开菜团子,里面都是绿莹莹的蔬菜,而且因为裹得面粉不多,所以整个菜团子又很软和。
几个姐儿每人半个,大人都是吃一个。
菜园子里面的菜馅又新鲜又烫。但味道很好。
吃完饭后,沈嫖和两位妈妈把这地上的两个灶都收拾了,石板就让庄子里的人给抬回去,下次若是还来就可以用。
沈嫖伸手在河边还摸到几个螺蛳,都放到篮子里,回家还能炒个螺蛳来吃,这个季节正是吃螺蛳的时候,七八月份螺蛳繁殖,而初春到初夏,都是螺蛳肉质最肥美的时候。
她摸过螺蛳后,又看看穗姐儿对水好奇的样子。
“想下水玩吗?”
穗姐儿立刻就连连点头,“想。”
沈嫖给她把鞋袜脱了,先小心地试试水温,然后才让她慢慢到水边里来,伸手扶着她。
“怎么样?”
穗姐儿觉得好舒服,“底下的石头凉丝丝的,然后水也好凉快。”
“不往里面走,就在这边上走一走,摸摸螺蛳。”沈嫖安排她。
穗姐儿一向听话,特别是阿姊的话,“好。”她裤腿编起来,摸得特别开心。
其他三个也是,沈嫖让月姐儿也下去,俩人走在边上一起玩。
慧姐儿迫不及待地下去,然后就开始给别人泼水。
沈嫖一直站在旁边看护着她们。