第141章 鸡蛋卷

  等开始吃饭，看到甜酸丸子的分量， 宋志明和李云华才知道自己中午错过了什么。

  悔之晚矣～

  宋鑫看着这俩人不真诚的懊悔，忍不住在心里冷哼， 虽然现在后悔，可是她们下次还敢！

  这两天做各种糕点，宋鑫浑身上下都是甜蜜的气息。

  今天早上，宋鑫不仅没有做一些咸鲜口味的食物， 反而决定做鸡蛋卷。

  当然早上只吃鸡蛋卷是吃不饱的，宋鑫还准备了大黄米面切糕。

  在倪然来之前，大黄米面切糕就做好了，看着摆在厨房的切糕，倪然是真的震惊了，这么多！

  但是想想早上排队的那些人，倪然瞬间放松，这些也不一定够卖呢。

  大黄米面切糕里不需要加很多东西，宋鑫就准备了红小豆和红芸豆。

  在锅里煮到熟烂的豆子，加入适量白糖拌匀。

  大黄米面和水的比例为1：1，宋鑫早上做的时候，就是把大黄米面调成了浓稠的面糊。

  蒸笼里要铺好笼布，宋鑫先往里倒了适量的面糊，大约三厘米的厚度，把大蒸笼全都倒上面糊，宋鑫就开始蒸了。

  时间差不多，宋鑫打开盖子，蒸笼里的面糊都变成了金黄色，马上就要全熟了，她就把用白糖拌好的豆子撒在这个面糊上。

  之后又往上倒了一层面糊，摊匀继续蒸。

  宋鑫做的是三层面糊、两层豆子的切糕，厚度适中。