第5章 糖醋萝卜片

第5章 糖醋萝卜片

  第5章 糖醋萝卜片

  忙了两天，宋鑫看着大变样的卧室，狠狠松了一口气。

  从奶奶家回来之后，除了要收拾自己在外半年购买的各种东西，还要接受邻居的问候。

  得到了美味炸小肉丸的邻居们这两天格外开心，就连临近过年还要上班都没那么不爽了。

  只是看到宋鑫就会问起她什么时候再做预订。

  宋鑫则开始在家过起了自由的生活，活了二十多年，除了小学之前的那段时光，这几天竟然是她难得的放松时刻。

  没有升学的压力，没有工作的压力，不愁吃住，手里恰好还有一点存款，难得感受到了自由。

  早上起来，宋鑫有些手痒，今天做点什么好呢，她昨天做了酱黄瓜，前天做了凉拌藕片，吃了两天大鱼大肉，就想吃点清爽的菜。

  好了，她看到厨房里放着几个青萝卜，青翠水嫩，水灵灵的模样看着就让人口齿生津，今天就做糖醋萝卜片，做好了明天早上煮个白粥，再加个鸡蛋。

  一口绵软的白粥，配上酸甜脆爽的萝卜片，再把鸡蛋掰开，有些噎的蛋黄上面铺上一片糖醋萝卜片，萝卜自带的糖醋汁浸到蛋黄里面，把蛋黄染上了新滋味。

  想一想就要流口水了。

  说干就干，宋鑫在群里问过，确定这个青萝卜没有其他的用处，直接把家里所有青萝卜切片腌上了，注意，这里是用白糖腌的。

  用白糖杀出萝卜的水分，腌好的糖醋萝卜片吃起来一点都不涩口，也不会出现太咸的情况。

  腌到萝卜看起来蔫巴了，盆里面有好多水，用白糖腌的萝卜也不用再次淘洗，宋鑫吃上一口，好脆，脆甜脆甜的。