第36章 吃饱了才有力气踢球

第36章 吃饱了才有力气踢球

老李在食堂，隔着窗户看到训练场上重新点燃势头的小伙子们，一个个正在卖力的训练，瞬间心情大好。

古兰朵悬了好几天的心，也落回了肚子里。她闻着味道来到厨房，看见老的脸上露出了如释重负的笑容。

“李叔，在做什么好吃的？”

张婶刚要告诉古兰朵，被李叔使了个眼神拦住了。

“古助教，咱们光喊口号不行，得再大家来点实在的！”

“实在的？”古兰朵看着厨房的食材，“这些吗？”

老李看着窗外，眼神满是欣慰。

“孩子们心里憋着的气，需要美食犒劳一下他们的胃！我去给大家伙儿准备些好吃的，今天打算做本帮菜。还有些食材没准备，这会儿去菜市场看看。”

老李刚要拔腿走，被古兰朵叫住了。

“李叔——”

“怎么了？古助教，有什么吩咐吗？”

“李叔，以后能不能就叫我朵朵？叫古助教太生分了。”

老李愣住了片刻，笑道：“行！那以后就叫你朵朵了！”

老李去菜市场买回来菜，第一时间回到了自己的主场，厨房。

这一次，他决定火力全开，使出他的看家本领，给这群孩子们来一顿扎实的美食大餐。

头一道硬菜：溱湖八仙！

这可不是神话里的神仙，是实实在在来自泰州溱湖的八样水产宝贝！老李特意起了个大早，赶到码头，从刚靠岸的渔船上，抢到了最新鲜的青虾、甲鱼、鲢鱼、昂刺、鳝鱼、泥鳅、黑鱼、螺蛳。

这会儿，后厨里，老李化身总指挥，锅碗瓢盆齐上阵。

清炒青虾，讲究的是火候，多一秒则老，少一秒则生。

老李颠勺的手稳如泰山，虾仁入锅爆炒，瞬间卷曲变红，出锅时还带着镬气，鲜甜弹牙。

红烧甲鱼，用的是土灶慢炖，酱汁浓郁，甲鱼裙边软糯粘唇，胶原蛋白满满。

奶汤鲢鱼头，鱼头煎至金黄，冲入滚开的开水，大火猛催，汤汁瞬间奶白如脂，撒上碧绿的香菜，鲜得人能掉了眉毛。

其他几样，或炖、或烧、或炒，各具风味，将溱湖的丰饶和泰州厨子的匠心，展现得淋漓尽致。

压轴灵魂是一道泰州人最爱的下午茶食，油炸臭干！

这可是重头戏，也是队员们私下念叨了好久的神器。

油炸臭干独特的、霸道的香味刚一从油锅里飘出来。

像是有无形的钩子，把场上所有队员的魂儿都勾回了食堂。

金黄色的臭干子在滚油里翻滚，膨胀，变得外皮酥脆，内里蓬松。

老李熟练地捞出，控油，然后用剪刀“咔嚓咔嚓”快速剪成小块，堆成小山。

最关键的一步来了！

浇上那秘制的卤汁，再撒上切得细细的蒜叶、香菜、辣椒末，最后淋上几滴麻油。那味道，一个字：“绝”。